Загрузка...
» » Котлеты с картофелем по деревенски

Котлеты с картофелем по деревенски

Простой пошаговый рецепт с фото.
Котлеты с картофелем по деревенски

Описание рецепта:
Довольно простой в приготовлении и в тоже время вкусный рецепт котлет.
От обычного рецепта он отличается тем, что в фарш мы добавляем большое количество картофеля (сырого), почти 65%.
Я думала, что картофель испортит вкус котлет, но я ошиблась, котлеты получились в меру жирные, вкусные, ароматные и сытные.

Ингредиенты для
«Котлеты с картофелем по деревенски»:

  • Свинина 1,1 кг
  • Картофель 700 гр.
  • Лук репчатый 2 шт. (я взяла крупный)
  • Чеснок 2 зубчика
  • Сметана 3 ст. ложки
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Соль, черный молотый перец по вкусу
  • Растительное масло

Рецепт приготовления

Котлеты с картофелем по деревенски - шаг 1Шаг 1

Лук и картофель очистить.
Свинину, лук, картофель нарезать кусками желаемой величины и все, вместе с чесноком, пропустить через мясорубку.
Картофель можно натереть на крупной или средней терке, я чтобы не заморачиваться пропустила вместе с мясом через мясорубку.

Котлеты с картофелем по деревенски - шаг 2Шаг 2

Добавить яйца, сметану, соль, черный молотый перец и хорошо вымешать фарш.

Котлеты с картофелем по деревенски - шаг 3Шаг 3

Сформировать котлеты, выложить на разогретую с растительным маслом сковородку.
Жарить под крышкой, на умеренном огне, до готовности.

Котлеты с картофелем по деревенски - шаг 4Шаг 4

Я жарила котлеты по 6-7 минут, с каждой стороны.
Уровень огня 6 из 9.

Шаг 5

Подать котлеты с любым гарниром или салатом.


⇐ Назад
Смотрите также рецепт по продуктам:
Оцените рецепт Нравится7

ПОДЕЛИСЬ с друзьями, ведь это вкусно и просто:

Загрузка...
Комментарии и вопросы по рецепту
  1. Anawyn
    Мне очень понравился рецепт, казалось бы блюдо сотни раз готовилось,а вот именно до такого варианта и не додумалась. Спасибо,что поделилась вкусными котлетками.
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *

Рекомендуем еще рецепты

Новые пошаговые рецепты с фото

Зарегистриваться
/Войти

Наверх