Описание рецепта:
Куличи - главное блюдо на Воскресенье Христово. Если вы не любите дрожжевое тесто, то мы предлагаем вам вкусный рецепт кулича без дрожжей. На вкус вы не отличите его от обычного, а времени потратите на много меньше на его приготовление, чем на дрожжевой. Украсила кулич взбитым сахаром, и посыпала кондитерской присыпкой.
Пасха без дрожжей
Как приготовить Пасха без дрожжей
Ингредиенты для рецепта
- Мука — 300 г
- Яйца — 3 шт
- Молоко — 1 стакан
- Сливочное масло — 70 г
- Сахар — 200 г
- Разрыхлитель — 1 чайн. ложка
- Ванилин — 2 г
- Изюм — 75 г
- Цукаты — 50 г.
- Для крема:
- Белок - 1
- Сахарная пудра -100 г
- Кондитерская присыпка.
Рецепт приготовления
Изюм предварительно промыть, если твердый размягчить в горячей воде, высушить. Отделить желтки от белков. Желтки растереть с сахаром до однородной массы, добавить сливочное масло комнатной температуры.
Взбить миксером до растворения сахара, добавить перемешанную муку с ванилином и разрыхлителем.
Онлайн расклады на картах Таро
Взбивать миксером, пока масса не превратится в крошку.
Добавить молоко
и хорошо перемешать. Белки взбить в пышную, крутую пену, добавить в тесто,
аккуратно перемешать. Добавить изюм, цукаты
и снова перемешать. В смазанную сливочным маслом форму вылить тесто, не доливая до края, поставить в нагретую духовку до 200°C и выпекать в течении 60-90 минут в зависимости от вашей духовки. Готовность проверить деревянной палочкой.
Остывший кулич смазать взбитым с сахарной пудрой в крепкую пену белком и посыпать кондитерской присыпкой.
ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями