Рулет с грецкими орехами

рецепт с фото пошаговый
Рулет с грецкими орехами

Описание рецепта:
Этот рецепт рулета мне и не только мне очень нравится и его вкус и его начинка. Готовлю почти всегда, когда приходят гости они заказывают его заранее.

Как приготовить Рулет с грецкими орехами

Ингредиенты для рецепта

  • Для теста:
  • 500 г + 30 г муки,
  • 100 г сахара,
  • 1 пакетик ванильного сахара,
  • 80 г маргарина,
  • 25 г свежих дрожжей,
  • 220 г теплого молока.
  • Для начинки:
  • 150 г грецких орехов,
  • 120 г сахара,
  • 1 пакетик ванильного сахара,
  • 5-6 ст. ложек сметаны (я добавила 5 ст. ложек).
  • Кроме того:
  • 1 яичный желток для смазывания рулета.

Рецепт приготовления

Рулет с грецкими орехами - шаг 1Шаг 1

500г муки соединить с сахаром, ванильным сахаром, перемешать. Влить растопленный маргарин и перемешать.

Рулет с грецкими орехами - шаг 2Шаг 2

Дрожжи растворить в теплом молоке, влить в подготовленную муку, вымесить тесто. Если тесто будет приставать к рукам добавить, еще, немного муки, мне потребовалось еще 30 г муки. Накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 90 минут.

Рулет с грецкими орехами - шаг 3Шаг 3

Тесто должно подойти минимум в два раза.

Рулет с грецкими орехами - шаг 4Шаг 4

Грецкие орехи измельчить, добавить сметану, сахар, ванильный сахар, перемешать.

Рулет с грецкими орехами - шаг 5Шаг 5

Раскатать тесто на посыпанной мукой поверхности, выложить ореховую начинку.

Рулет с грецкими орехами - шаг 6Шаг 6

Скатать рулетом.

Рулет с грецкими орехами - шаг 7Шаг 7

Выложить на смазанный растительным маслом противень, дать подойти в течение 20 минут. Затем смазать взбитым желтком.

Рулет с грецкими орехами - шаг 8Шаг 8

Поставить в разогретую до 170С духовку, выпекать 40-60 минут.
Я заметила, что в разных духовках время выпекания рулета колеблется.
У меня электрическая духовка, я выпекаю рулет 60 минут. Этот же рулет я выпекала в газовой духовке, рулет был готов уже через 40 минут.
Поэтому рекомендую проверять готовность рулета деревянной палочкой (проколите рулет в центре, если палочка сухая, рулет готов).

Шаг 9

Готовый рулет достаньте из духовки, накройте полотенцем, оставьте до полного остывания.

Viber

Присоединяйтесь к сообществу в Viber

Рецепты Вкусно Готовим🔻👍💞
Мы не надоедаем сообщениями, уважая личное время каждого. Мы делимся своими рецептами один раз в 3-7 дней. Присоединяйтесь к нашему сообществу и будьте в курсе новых рецептов. (!)

⇐ Назад
рецепт по продуктам:
Оцените рецепт Нравится25

ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями

Комментарии и вопросы по рецепту
  1. Cerana
    Спасибо, у меня, благодаря вашему рецепту, рулет получился отлично, очень нежно и вкусно. Спасибо за рецепт.
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите:

Рекомендуем рецепты

Рулет с ореховой начинкой
Рулет с ореховой начинкой
Рулет с ореховой начинкой, очень вкусный и сытный и благодаря своему составу, он вполне может быть самостоятельным блюдом. Попробуйте приготовить и вы сами убедитесь, что это так.
Пирог с абрикосами
Пирог с абрикосами
Простой, но очень вкусный пирог к чаю или кофе. Пирог со вкусом абрикоса получился нежным, мягким, а главное в приготовлении прост.

Новые пошаговые рецепты с фото

Показать еще новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх