Описание рецепта:
Очень вкусным, нежным и полезным получается кекс в таком приготовлении. Ведь орехи, изюм и яблоки - это полезно для организма. Для приготовления такого кекса понадобятся продукты, которые есть почти всегда у каждой хозяйки на кухне. Да и готовить такой кекс просто и быстро.
Шаг 1Изюм замочить в теплой воде на 20 минут, затем пропустить через мясорубку вместе с грецкими орехами.
Шаг 2Яйца (лучше 5 шт) взбить с сахаром, добавить гашенную уксусом соду и всыпать муку, продолжая взбивать.
Шаг 3Затем ввести в тесто ореховую массу с изюмом, тщательно перемешать. Форму смазать маслом и выложить тесто.
Шаг 4Сверху выложить натертое на крупной терке яблоко.
Шаг 5Выпекать пирог в нагретой духовке 60 минут при температуре 200-220 °С - это в моей духовке.
