Свиные ребра, запеченные в духовке

Приготовил: Ирина

13-07-2011, 10:16

рецепт с фото пошаговый

Описание рецепта:
Простой, не требующий много труда рецепт свиных ребер, но при этом очень вкусный.
Ребра приготовленные таким способом, получаются очень ароматные, мягкие и вкусные.

Как приготовить Свиные ребра, запеченные в духовке

Ингредиенты для рецепта

1 кг свиных ребер,
1/2 ч. ложки перца черного молотого,
1 ч. ложка соли,
1/3 ч. ложки семян тмина - измельчить,
1/3 ч. ложки зерен горчицы - измельчить,
1/3 ч. ложки молотой паприки,
мускатный орех и имбирь молотые - на кончик ножа.

ВИДЕО РЕЦЕПТЫ на youtube.com

Рецепт приготовления

Шаг 1

Все перечисленные специи смешать с соль - по вкусую. Ребра хорошо вымыть, натереть подготовленными специями со всех сторон. Выложить ребра в глубокий противень, добавить 1/3 стакана кипятка, накрыть фольгой и поставить в предварительно нагретую до 180С духовку для запекания. Через 1 час снять фольгу, на противне будет жидкость, довести ребра до готовности и до полного выкипания жидкости, в духовке, без фольги, периодически их переворачивая. Это приблизительно 15-20 минут.

Оцените рецепт