Свиные отбивные под соусом из помидоров

Приготовил: Ирина

13-07-2011, 09:50

рецепт с фото пошаговый

Описание рецепта:
Вкусные, ароматные отбивные, с прекрасным соусом из помидоров.
мясо получается очень мягким и нежным, помидоры и чеснок придают отбивным особый вкус.
Причем рецепт очень простой.

Как приготовить Свиные отбивные под соусом из помидоров

Ингредиенты для рецепта

350-400 г филе свинины (свиные отбивные шириной 1,5 см),
4 небольших помидора (250 г),
1-2 зубчика чеснока,
растительное масло,
перец черный молотый,
соль - по вкусу.

ВИДЕО РЕЦЕПТЫ на youtube.com

Рецепт приготовления

Шаг 1

Филе свинины отбить, посолить, поперчить, обжарить на растительном масле до готовности.
Помидоры и чеснок натереть на крупной терке, соединить, перемешать, вылить на мясо и тушить на маленьком огне, под закрытой крышкой 20-25 минут, поливая соком, выделившимся при жарении.

Оцените рецепт