Описание рецепта:
Простое и вкусное блюдо, кроме этого оно еще и очень полезное.
Баклажаны с овощами
Приготовил: Екатерина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Баклажаны с овощами
Ингредиенты для рецепта
- Баклажаны – 3 шт
- Лук – 3 шт
- Кабачки - 2 шт
- Болгарский перец – 2 шт
- Помидоры – 3 шт
- Растительное масло - по вкусу
- Соль – по вкусу
Рецепт приготовления
Баклажаны, кабачки, перец и помидоры вымыть, нарезать крупно. Нарезанные баклажаны посолить и оставить на 20 минут.
Потом промыть под холодной водой. Лук очистить и нарезать полукольцами, выложить на разогретую сковороду с растительным маслом и обжарить на среднем огне, помешивая, 1-2 минуты..
Добавить все овощи, кроме помидор,
перемешать и немного обжарить под накрытой крышкой (7-10 минут). Посолить, добавить помидоры,
аккуратно перемешать и довести до готовности еще 10 минут.
В таком приготовлении овощи останутся все целенькими.
Напечатать Рецепт: Баклажаны с овощами. Как приготовить Баклажаны с овощами?
Назначение блюда Рецепты с фото / Закуски / Блюда из овощей / Быстрые рецепты / На ужин / Рецепты для детей от года до...
Просмотров: 5 737
⇐ Назад
ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями
