Описание рецепта:
Сытное, полезное и вкусное блюдо из куриных желудков, в приготовлении простое.
Куриные желудки с фасолью
Приготовил: Екатерина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Куриные желудки с фасолью
Ингредиенты для рецепта
- Куриные желудки - 600 г
- Фасоль - 1 стакан
- Лук - 1 шт
- Морковь - 1 шт
- Сметана - 4 стол. ложки
- Твердый сыр - 50 г
- Помидор маринованный - 1 большой
- Соль и специи - по вкусу
- Растительное масло для жарки - по вкусу.
Рецепт приготовления
Шаг 1Фасоль замочить в воде на ночь. Потом отварить до готовности в подсоленной воде. Она должна быть мягкой, но не распадаться.
Куриные желудочки тщательно промыть и варить 1 час в подсоленной воде. Дать остыть, нарезать.
Шаг 2Лук порезать полукольцами. Морковь нарезать кубиками.
Обжарить на подсолнечном масле до чуть золотистого цвета. Добавить нарезанный ломтиками помидор.
Шаг 3Обжарить 1-2 минуты все вместе. Добавить сметану, и обратно немного обжариваем.
Шаг 4Затем добавляем специи и фасоль.
Шаг 5Перемешиваем аккуратно и выкладываем на порезанные пополам желудки (у меня маленькие).
Сверху посыпаем натертым на крупную терку сыром.
Шаг 6Ставим в нагретую духовку на 15-20 минут.
Напечатать Рецепт: Куриные желудки с фасолью. Как приготовить Куриные желудки с фасолью?
Просмотров: 14 716
⇐ Назад
