Описание рецепта:
Довольно простой в приготовлении и вкусный салат.
Салат с говяжьей печенью и кукурузой
Приготовил: Ирина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Салат с говяжьей печенью и кукурузой
Ингредиенты для рецепта
- 600 гр. говяжьей печени,
- 4 яйца,
- 1 луковица,
- 1 морковь,
- 3-4 соленых огурца или по вкусу,
- 1 банка кукурузы 9340 гр.,
- растительное масло,
- 1 ст. ложка лимонного сока,
- соль, молотый черный перец - по вкусу,
- 1-2 ст. ложки пищевой соды,
- майонез - по вкусу.
Рецепт приготовления
Шаг 1Яйца отварите вкрутую.
Печень нарежьте соломкой или небольшими кусочками, посыпьте содой, перемешайте и оставьте на 20-30 минут. Так печень будет нежнее.
Шаг 2Лук нарежьте кубиками, морковь нарежьте соломкой, обжарьте овощи на растительном масле до готовности в такой последовательности: сначала обжарьте морковь, затем добавьте лук. Охладите, выложите в салатник.
Шаг 3Кусочки печени промойте от соды, выложите на разогретую с растительным маслом сковородку, полейте лимонным соком (1 ст. ложка), жарьте печень до готовности. Охладите, выложите в салатник.
Шаг 4Сваренные вкрутую яйца очистите, нарежьте соломкой.
Шаг 5Соленые огурцы нарежьте соломкой.
Шаг 6Добавьте кукурузу.
Шаг 7Салат посолите, поперчите, перемешайте. Заправьте майонезом.
Напечатать Рецепт: Салат с говяжьей печенью и кукурузой. Как приготовить Салат с говяжьей печенью и кукурузой?
Назначение блюда Рецепты с фото / Праздничные салаты / Мясные салаты / Печень рецепты / Быстрые рецепты / Простые рецепты / На ужин / На природу / Новогодние салаты
Просмотров: 15 981
⇐ Назад
