Описание рецепта:
Печень одна из моих любимых. В таком приготовлении получается очень вкусное, оригинальное, легкое блюдо. Я думаю, что даже те, кто не любит печень и приготовить по моему рецепту, полюбит сразу.
Говяжья печень под сыром
Рецепты с фото / Блюда из говядины, телятины / Печень рецепты / Праздничные Новогодние вторые блюда / Быстрые рецепты / На природу
Добавил: Ирина
Говяжья печень под сыром, простой пошаговый рецепт с фото.
Ингредиенты к рецепту
- печень говяжья - 500 гр.,
- 2 крупные луковицы,
- твердый сыр - 100-150 гр.,
- соус томатный - 1 ст. ложка,
- соль, молотый черный перец - по вкусу,
- итальянские травы - по вкусу,
- мука пшеничная - 1-2 ст. ложки,
- растительное масло.
Как приготовить Говяжья печень под сыром
Рецепт приготовления:
Печень зачистить от пленок, нарезать кусочками толщиной 0,7 см, посолить поперчить.
Репчатый лук нарезать полукольцами, выложить на разогретую с растительным маслом сковородку, обжарить, не накрывая крышкой до светло золотистого цвета, добавить томатный соус, перемешать и жарить все вместе 2 минуты.
Куски печени обвалять в муке, выложить на разогретую с растительным маслом сковородку, обжарить с обеих сторон.
Выложить в противень в один слой, посыпать итальянскими травами.
Сверху выложить обжаренный лук.
Поставить в разогретую до 180-200С духовку на 10 минут.
Затем посыпать натертым на крупной терке твердым сыром и снова отправить печень в духовку на 5-7 минут.
Простой и вкусный рецепт. Просмотров: 10 546
⇐ Назад
Жми «Нравится» и получай новые рецепты в Фейсбуке!
ПОДЕЛИСЬ с друзьями, ведь это вкусно и просто:
