Печенка тушеная

13-06-2011, 23:06

рецепт с фото пошаговый

Описание рецепта:
Это тушеное блюдо будет не только приятным для вашего желудка, но и очень полезным. Готовить его быстро, за полчаса у вас уже на столе очень вкусное и полезное блюдо.

Как приготовить Печенка тушеная

Ингредиенты для рецепта

Печень говяжья или свиная 2 кг,
морковь 2 шт больших,
лук 1-2 шт больших,
сок томатный 100 г,
сметана 100 г,
зеленый лук,
зелень укропа и петрушки,
лавровый лист молотый,
растительное масло.

ВИДЕО РЕЦЕПТЫ на youtube.com

Рецепт приготовления

Шаг 1

Печенку промыть, нарезать небольшими кусочками, слегка поджарить на растительном масле, добавить лук нарезанный мелко и морковь нарезанную соломкой. Посолить во время жарки. Сложить в кастрюлю, добавить сметану, томатный сок и залить кипяченой горячей водой. Тушить 1 час 20 минут. Добавить молотый лавровый лист, зеленый лук и укроп и протушить еще 5-7 минут.

Оцените рецепт