
Описание рецепта:
Это сытное блюдо свиные отбивные получаются очень нежными и сочными. Отбивная из свинины готовится быстро и очень вкусно.
Описание рецепта:
Это сытное блюдо свиные отбивные получаются очень нежными и сочными. Отбивная из свинины готовится быстро и очень вкусно.
Корейку вымыть, обсушить бумажным полотенцем, разрезать на куски толщиной 1 см.
Отбиваем каждый кусок молоточком с двух сторон.
Яйца разбиваем в миску добавляем соль, перец, взбиваем, добавляем муку и еще раз взбиваем хорошо венчиком. Берем отбитое мясо хорошо обмакываем в кляре и выкладываем в разогретую сковороду с растительным маслом.
И на умеренном огне, под накрытой крышкой, переворачивая, доводим до готовности. И так последующие порции.
ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями