Салат " Осенний" с шампиньонами и куриной грудкой

1-12-2013, 13:07

рецепт с фото пошаговый

Описание рецепта:
Сытный и довольно вкусный салат. В салате собрано такое разнообразие вкусов, это сладкая кукуруза, маринованные огурцы, и жареные грибы.
И все эти вкусы разные, но при этом, очень даже неплохо сочетаются.
Такой салат можно смело готовить на праздничный стол.

Как приготовить Салат " Осенний" с шампиньонами и куриной грудкой

Ингредиенты для рецепта

Куриная грудка 300 г.
Картофель — 2 шт
Шампиньоны — 300 г.
Морковь — 3 шт.небольших
Лук репчатый — 1 большой
Маринованные огурцы — 2 шт.
Кукуруза консервированная — 1 банка (340г)
Яйца — 4 шт.
Майонез — по вкусу
Зелень — по вкусу
Чеснок — 3 зубчика
Растительное масло
Соль, перец черный молотый по вкусу.

ВИДЕО РЕЦЕПТЫ на youtube.com

Рецепт приготовления

Шаг 1

Картофель и морковь вымыть, залить холодной водой. Отварить до готовности. Охладить, нарезать кубиками.

Шаг 2

Куриную грудку вымыть, залить холодной водой, отварить до готовности в подсоленной воде. Охладить, порвать на кусочки.

Шаг 3

Лук репчатый очистить, помыть. Нарезать кубиками.

Шаг 4

Шампиньоны помыть, нарезать пластинками. На разогретую сковороду с растительным маслом выложить половину луковицы, обжарить на среднем огне, помешивая, 3-4 минуты. Затем добавить резаные шампиньоны. Жарить, помешивая, 7-8 минут. Грибы охладить.