Переклад
  • uk
  • en

Лещ, фаршированный овощами

рецепт с фото пошаговый
Лещ, фаршированный овощами

Описание рецепта:
Несложный в приготовлении рецепт рыбы, но сочетание овощей и рыбы, это очень вкусно.
Таким образом, можно зафаршировать не только лещ, но и любую другу рыбу.



Как приготовить Лещ, фаршированный овощами

Ингредиенты для рецепта

  • 1 лещ (у меня вес 1,100 кг.),
  • 200 гр. болгарского перца (2 шт.),
  • 100 гр. моркови,
  • 100 гр. репчатого лука,
  • 1/2 стакана томатного сока (можно заменить помидорами),
  • зелень укропа 1/3 пучка,
  • 2 зубчика чеснока,
  • 40 мл оливкового масла,
  • соль, черный молотый перец - по вкусу,
  • лимон.

Рецепт приготовления

Лещ, фаршированный овощами - шаг 1Шаг 1

Рыбу очистить, выпотрошить.

Лук нарезать мелко, морковь натереть на средней терке, болгарский перец очистить от семян - мелко нарезать, зелень нарезать мелко.
На растительном масле обжарить лук, добавить морковь и все вместе обжарить.

Лещ, фаршированный овощами - шаг 2Шаг 2

Добавить болгарский перец, жарить 5-6 минут. У меня уровень огня 6 из 9.

Онлайн расклады на картах Таро

VIS Tarot || ТАРО гадание онлайн

ОН и ОНА, ОН и ВЫ | ТАРО

Лещ, фаршированный овощами - шаг 3Шаг 3

Влить томатный сок, жарить 2-3 минуты.

Лещ, фаршированный овощами - шаг 4Шаг 4

Посолить, поперчить, добавить мелко нарезанную зелень укропа, перемешать, снять с огня.

Лещ, фаршированный овощами - шаг 5Шаг 5

Приготовим соус, которым смажем рыбу перед запеканием.
Для соуса: смешать оливковое масло, чеснок, пропущенный через пресс, добавить черный молотый перец, немного соли.

Лещ, фаршированный овощами - шаг 6Шаг 6

Лещ нафаршировать овощами.

Лещ, фаршированный овощами - шаг 7Шаг 7

Смазать рыбу соусом, я делаю так: смазываю соусом одну сторону рыбы, перекладываю рыбу в противень (смазанной стороной вниз), затем смазываю вторую сторону рыбы. Затем еще немного посыпаю рыбу солью (учитывайте, что соль мы добавляем к овощам и в соус).

Лещ, фаршированный овощами - шаг 8Шаг 8

Поставить лещ в разогретую до 180С духовку, запекать 40-60 минут.
Подавать с дольками лимона.


⇐ Назад
рецепт по продуктам:
Оцените рецепт Нравится2

ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями

Комментарии и вопросы по рецепту
  1. Валентин
    Получилось очень сочно, нежно и очень вкусно и готовить быстро и просто. Съели очень быстро, понравился.

Рекомендуем рецепты

Лещ запеченный в духовке
Лещ запеченный в духовке
Приготовленная рыба таким способом, получается нежной, сочной, вкусной и ароматной, с чуть поджаренной корочкой. В приготовлении не отнимает много времени.
Перец, фаршированный баклажанами
Перец, фаршированный баклажанами
Это блюдо можно отнести одновременно, к закускам и вторым блюдам. Такой фаршированный баклажанами перец, смело можно готовить в пост, ведь в этом рецепте есть только овощи и растительное масло.

Вкусно

Рыба с овощами, в микроволновке
Рыба с овощами, в микроволновке
Нравится 48120 605
Этот рецепт подкупает меня, как простотой приготовления, так и вкусом. Готовить такую рыбу очень просто и это радует. Что требуется от нас, так это...
Свиной рулет с орехами
Свиной рулет с орехами
Нравится 322 342
Очень вкусный рулет, который смело можно готовить на праздничный стол. Все продукты довольно простые, но при этом сочетание этих простых продуктов,...
Суп с клецками без мяса
Суп с клецками без мяса
Нравится 41423 668
Я готовлю клецки без воды, тогда они не разбухают в супе, превращая его в непонятную массу, а прекрасно держат форму, при этом суп остается...
Еще Пасхальные рецепты

Пост - постные рецепты

Еще Постные блюда

Новые пошаговые рецепты с фото

Показать еще новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх