
Описание рецепта:
В этом блюде печень очень даже вкусная.
Приготовьте такую запеканку, я думаю, вы останетесь довольны.
Причем рецепт приготовления, очень даже простой, как по составу продуктов, так и по простоте приготовления.
Описание рецепта:
В этом блюде печень очень даже вкусная.
Приготовьте такую запеканку, я думаю, вы останетесь довольны.
Причем рецепт приготовления, очень даже простой, как по составу продуктов, так и по простоте приготовления.
Печень вымыть, посолить, обвалять в муке, выложить на разогретую с растительным маслом сковородку.
Обжарить по 3 минуты с двух сторон.
Луковицу нашинковать, если будете просто резать, то нарежьте очень тонкими полукольцами.
Жарить 2 минуты с печенью.
Добавить мелко нарезанный чеснок, молотый черный перец, перемешать и сразу снять с огня.
Переложить печень в глубокий противень.
Помидоры опустить в кипяток на 20-40 секунд, снять с них кожицу, нарезать кольцами.
Чем спелее помидор, тес меньше его нужно держать в кипятке.
Выложить кольца помидоров на печень.
Посыпать натертым на крупной терке твердым сыром.
Поставить в разогретую до 170С духовку, запекать до румяной корочки.
Я запекала 20 минут.
ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями