Описание рецепта:
Печенка мягкая, сочная и вкусная и полезная.
Описание рецепта:
Печенка мягкая, сочная и вкусная и полезная.
Шаг 1Печенку вымыть, посолить, поперчить и дать постоять 20 минут. Потом выложить на разогретую сковороду с растительным маслом, накрыть крышкой и обжарить с двух сторон.
Лук очистить, нарезать полукольцами и добавить к обжаренной печени.
Шаг 2Обжарить вместе с луком 10-15 минут. Помидор вымыть, натереть на терке. Твердый сыр нарезать соломкой или натереть на крупной терке. Добавить сметану.
Полить печенку и, помешивая, готовить еще 5 минут.