Кабачки с овощами

рецепт с фото пошаговый
Кабачки с овощами

Описание рецепта:
Такое блюдо легкое, простое и полезное, его можно подавать как полноценное блюдо и как гарнир. Еще оно хорошо подойдет деткам и тому, кто придерживается диеты.

Как приготовить Кабачки с овощами

Ингредиенты для рецепта

  • 2 кабачка (600-700 гр.),
  • 1 крупная луковица,
  • 1 морковь,
  • 100 гр. цветной капусты,
  • 1 крупный зубчик чеснока,
  • 1 крупный помидор (250 гр.),
  • соль, черный молотый перец,
  • растительное масло.

Рецепт приготовления

Кабачки с овощами - шаг 1Шаг 1

Цветную капусту разделите на соцветия, отварите в подсоленной воде.
Лук нарежьте полукольцами, выложите на разогретую с растительным маслом сковородку, обжарьте, не накрывая крышкой до легкого золотистого цвета.
Прибавьте натертую на крупной терке морковь и обжарьте все вместе до готовности, я крышкой не накрываю. Выложите из сковородки.

Кабачки с овощами - шаг 2Шаг 2

Кабачки нарежьте не мелкими кубиками, обжарьте в той же сковородке на растительном масле, почти до готовности, крышкой накрывать не нужно, так кабачки не пустят сок.

Кабачки с овощами - шаг 3Шаг 3

Добавьте к кабачкам подготовленную цветную капусту.

Кабачки с овощами - шаг 4Шаг 4

Нарезанные кубиками помидоры и мелкорубленый чеснок.

Кабачки с овощами - шаг 5Шаг 5

Обжаренные, морковь с луком, посолите, поперчите.

Кабачки с овощами - шаг 6Шаг 6

Аккуратно перемешайте, накройте крышкой и тушите на умеренном огне 10 минут.

Шаг 7

Блюдо подают как в холодном, так и в горячем виде.


⇐ Назад
рецепт по продуктам:
Оцените рецепт Нравится5

ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями

Комментарии и вопросы по рецепту
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите:

Рекомендуем рецепты

Кабачки в сметане
Кабачки в сметане
Очень простое сытное блюдо, которое можно подать в качестве гарнира или к нему подать мясное и будет полноценное второе.
Овощной суп со спаржей
Овощной суп со спаржей
Я приготовила суп не обжаривая, морковь и лук, так, как у меня бульон получился очень наваристый. Вы же при желании можете обжарить лук и морковь, затем добавить помидор и обжарить все вместе.

Новые пошаговые рецепты с фото

Зарегистриваться
/Войти

Наверх