Описание рецепта:
Такое блюдо легкое, простое и полезное, его можно подавать как полноценное блюдо и как гарнир. Еще оно хорошо подойдет деткам и тому, кто придерживается диеты.
Кабачки с овощами
Приготовил: Ирина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Кабачки с овощами
Ингредиенты для рецепта
- 2 кабачка (600-700 гр.),
- 1 крупная луковица,
- 1 морковь,
- 100 гр. цветной капусты,
- 1 крупный зубчик чеснока,
- 1 крупный помидор (250 гр.),
- соль, черный молотый перец,
- растительное масло.
Рецепт приготовления
Шаг 1Цветную капусту разделите на соцветия, отварите в подсоленной воде.
Лук нарежьте полукольцами, выложите на разогретую с растительным маслом сковородку, обжарьте, не накрывая крышкой до легкого золотистого цвета.
Прибавьте натертую на крупной терке морковь и обжарьте все вместе до готовности, я крышкой не накрываю. Выложите из сковородки.
Шаг 2Кабачки нарежьте не мелкими кубиками, обжарьте в той же сковородке на растительном масле, почти до готовности, крышкой накрывать не нужно, так кабачки не пустят сок.
Шаг 3Добавьте к кабачкам подготовленную цветную капусту.
Шаг 4Нарезанные кубиками помидоры и мелкорубленый чеснок.
Шаг 5Обжаренные, морковь с луком, посолите, поперчите.
Шаг 6Аккуратно перемешайте, накройте крышкой и тушите на умеренном огне 10 минут.
Шаг 7
Блюдо подают как в холодном, так и в горячем виде.
Напечатать Рецепт: Кабачки с овощами. Как приготовить Кабачки с овощами?
Назначение блюда Рецепты с фото / Блюда из овощей / Постные салаты и закуски / Рецепты для детей от года до... / Быстрые рецепты / На ужин / Диетические блюда
Просмотров: 6 616
⇐ Назад
