Отбивные с чесноком в кукурузной муке

Приготовил: Ирина

28-06-2014, 11:57

рецепт с фото пошаговый

Описание рецепта:
Простой и замечательный рецепт отбивных.
Отбивные получаются в хрустящей корочке.

Как приготовить Отбивные с чесноком в кукурузной муке

Шаг 1

Свинину вымойте, обсушите, нарежьте на куски толщиной 1 см.

Шаг 2

Каждый кусок свинины, отбейте, смажьте пропущенным через чеснокодавку чесноком, посолите, поперчите (с обеих сторон).

Шаг 3

Яйца взбейте вилкой, подготовьте кукурузную муку.

Шаг 4

Каждую отбивную обмакните в яйцо, затем обваляйте в кукурузной муке.
Выложите отбивные на разогретую с растительным маслом сковородку.

Шаг 5

Обжарьте с обеих сторон, до готовности, под крышкой.
Можно обжарить отбивные, не накрывая крышкой, в большом количестве растительного масла.

Напечатать Рецепт: Отбивные с чесноком в кукурузной муке. Как приготовить Отбивные с чесноком в кукурузной муке?

рецепт по продуктам:

Оцените рецепт

ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями