Описание рецепта:
Предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусного блюда. Говядина с картошкой в духовке - это простой и быстрый рецепт приготовления.
Телятина, запеченная с картофелем
Приготовил: Ирина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Телятина, запеченная с картофелем
Ингредиенты для рецепта
- 500 г мякоти телятины,
- 5 картофелин (500-600 г),
- 4 луковицы,
- 1 ст. ложка муки пшеничной,
- 1 стакан бульона,
- 2 ст. ложки соуса томатного,
- 1 ст. ложка молотых сухарей,
- 4 ст. ложки сыра твердого (тертого),
- лавровый лист, зелень петрушки и укропа,
- соль - по вкусу, перец.
Рецепт приготовления
Шаг 1Мясо отварить, нарезать небольшими кусочками или ломтиками.
Шаг 2Картофель отварить в мундире, очистить от кожицы, охладить и нарезать кружочками.
Шаг 3Лук нарезать полукольцами, обжарить до золотистого цвета. После этого добавляют муку, поджаривают и разводят бульоном или водой, добавляют соус томатный, соль - по вкусу, перец, лавровый лист и, помешивая, варят 15 минут, на слабом огне.
Шаг 4На противень выложить немного подготовленного соуса.
Шаг 5Выложить кусочки мяса.
Шаг 6Поверх него картофель.
Шаг 7Посыпать сухарями и тертым сыром.
Шаг 8 Выложить оставшийся соус и поставить запечь в предварительно разогретую до 170С духовку. Запекать 15-20 минут.
Шаг 9
При подаче на стол посыпают зеленью укропа и петрушки.
Напечатать Рецепт: Телятина, запеченная с картофелем. Как приготовить Телятина, запеченная с картофелем?
Просмотров: 12 706
⇐ НазадРецепт » Телятина под сыром и майонезом« Рецепт Телятина, тушенная с солеными огурцам...
