Окрошка овощная со свеклой и кефиром

рецепт с фото пошаговый
Окрошка овощная со  свеклой и кефиром

Описание рецепта:
Такой рецепт приготовления окрошки очень прост, но блюдо получается вкусным, насыщенным, сытным и густым.

Как приготовить Окрошка овощная со свеклой и кефиром

Ингредиенты для рецепта

  • На 2 л кастрюлю:
  • Огурец - средний 1 шт
  • колбаса вареная - 150 г
  • редис - 4 шт
  • картофель - 2 шт
  • яйца - 2 шт
  • свекла - 1 средняя
  • зеленый лук - 2 стебля
  • укроп- по вкусу
  • кефир - 500 мл
  • соль по вкусу.

Рецепт приготовления

Окрошка овощная со  свеклой и кефиром - шаг 1Шаг 1

Все овощи вымыть под холодной проточной водой. Картофель и свеклу отварить до готовности, дать остыть. Яйца сварить вкрутую (10 минут) охладить под холодной водой. Огурец нарезать кубиками.

Окрошка овощная со  свеклой и кефиром - шаг 2Шаг 2

Добавить нарезанную кубиками вареную колбасу.

Окрошка овощная со  свеклой и кефиром - шаг 3Шаг 3

Добавить редис и вареный картофель, нарезанный кубиками.

Окрошка овощная со  свеклой и кефиром - шаг 4Шаг 4

Добавить очищенные и нарезанные кубиками яйца и зеленый лук.

Окрошка овощная со  свеклой и кефиром - шаг 5Шаг 5

Добавить очищенную и нарезанную кубиками свеклу.

Окрошка овощная со  свеклой и кефиром - шаг 6Шаг 6

Добавить кефир, и мелко нарезанный, укроп.

Шаг 7

Перемешать. Подавать в холодном виде.


⇐ Назад
рецепт по продуктам:
Оцените рецепт Нравится0

ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями

Комментарии и вопросы по рецепту
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *

Рекомендуем рецепты

Салат с редисом и сыром Фета
Салат с редисом и сыром Фета
Простой в приготовлении, но при этом вкусный повседневный салат. Я добавила в салат 100 гр. сыра Фета, но мне кажется, что сыра можно добавить и 150 гр.
Окрошка с сардельками на сыворотке
Окрошка с сардельками на сыворотке
Окрошка считается летним рецептом для жаркого летнего дня - это отличный способ быстро, полезно и вкусно покушать, а на сыворотке приятно и полезно.
Окрошка с брынзой на сыворотке
Окрошка с брынзой на сыворотке
Окрошку, особенно в жару, любят почти все и как приятно в жаркую пору лета съесть тарелочку холодной и вкусной окрошки. Наша окрошка на сыворотке то, что надо в такую пору лета.
Винегрет с маслинами
Винегрет с маслинами
Мы вам предлагаем приготовить винегрет с маслинами. Такой салат будет для вас отличным закусочным блюдом.

Новые пошаговые рецепты с фото

Зарегистриваться
/Войти

Наверх