Окрошка овощная со свеклой и кефиром

20-05-2014, 09:58

рецепт с фото пошаговый

Описание рецепта:
Такой рецепт приготовления окрошки очень прост, но блюдо получается вкусным, насыщенным, сытным и густым.

Как приготовить Окрошка овощная со свеклой и кефиром

Ингредиенты для рецепта

На 2 л кастрюлю:
Огурец - средний 1 шт
колбаса вареная - 150 г
редис - 4 шт
картофель - 2 шт
яйца - 2 шт
свекла - 1 средняя
зеленый лук - 2 стебля
укроп- по вкусу
кефир - 500 мл
соль по вкусу.

Рецепт приготовления

Шаг 1

Все овощи вымыть под холодной проточной водой. Картофель и свеклу отварить до готовности, дать остыть. Яйца сварить вкрутую (10 минут) охладить под холодной водой. Огурец нарезать кубиками.

Шаг 2

Добавить нарезанную кубиками вареную колбасу.

Шаг 3

Добавить редис и вареный картофель, нарезанный кубиками.

Шаг 4

Добавить очищенные и нарезанные кубиками яйца и зеленый лук.

Шаг 5

Добавить очищенную и нарезанную кубиками свеклу.

Шаг 6

Добавить кефир, и мелко нарезанный, укроп.

Шаг 7

Перемешать. Подавать в холодном виде.

Напечатать Рецепт: Окрошка овощная со свеклой и кефиром. Как приготовить Окрошка овощная со свеклой и кефиром?

Назначение блюда Рецепты с фото / Холодные супы / Быстрые рецепты

⇐ Назад

рецепт по продуктам:

Окрошка Кефир Овощи Колбаса Свекла

Оцените рецепт

ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями

« Рецепт Окрошка с брынзой на сыворотке

« Подчеревок запеченный в соевом соусе �...

Красный борщ со щавелем »

Комментарии и вопросы по рецепту

Рекомендуем рецепты

Салат с редисом и сыром Фета

Простой в приготовлении, но при этом вкусный повседневный салат. Я добавила в салат 100 гр. сыра Фета, но мне кажется, что сыра можно добавить и 150 гр.

Окрошка с плавленым сыром

Полезный и простой рецепт окрошки. Потрясающая домашняя окрошка охладит вас в самую жаркую пору.

Окрошка со свеклой и брынзой на кефире

В этом блюде очень большой набор витаминов и минералов. И Вы попробовав окрошку на кефире, получите массу полезных веществ и утолите ??голод сполна.

Окрошка с сардельками на сыворотке

Окрошка считается летним рецептом для жаркого летнего дня - это отличный способ быстро, полезно и вкусно покушать, а на сыворотке приятно и полезно.

Окрошка с брынзой на сыворотке

Окрошку, особенно в жару, любят почти все и как приятно в жаркую пору лета съесть тарелочку холодной и вкусной окрошки. Наша окрошка на сыворотке то, что надо в такую пору лета.