
Описание рецепта:
Если вам требуется диета, то обязательно включайте в свой рацион брокколи. Вам пример наш супчик легкий, полезный и вкусный.
Описание рецепта:
Если вам требуется диета, то обязательно включайте в свой рацион брокколи. Вам пример наш супчик легкий, полезный и вкусный.
Брокколи бланшировать в кипящей воде 1 минуту.
Откинуть на дуршлаг. Лук-порей нашинковать и вместе с брокколи слегка обжарить в сливочном масле.
В кастрюлю налить 2 л воды, закипятить. Картофель нарезать тонкими ломтиками, опустить в кипящую воду, посолить, добавить бульон.
И варить 10-15 минут. Добавить обжаренные овощи и варить при слабом кипении до готовности.
Посолить и поперчить по вкусу. Подавать суп со сметаной и зеленью.
ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями