Описание рецепта:
Если вам требуется диета, то обязательно включайте в свой рацион брокколи. Вам пример наш супчик легкий, полезный и вкусный.
Суп с брокколи
Приготовил: Екатерина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Суп с брокколи
Ингредиенты для рецепта
- На 2,5 л кастрюлю:
- Картофель — 6 шт
- 0,5 л бульона мясного
- брокколи — 300 г
- лук-порей — 1 небольшой
- сливочное масло — 3 стол. ложки
- зелень
- соль, перец.
Рецепт приготовления
Шаг 1Брокколи бланшировать в кипящей воде 1 минуту.
Шаг 2Откинуть на дуршлаг. Лук-порей нашинковать и вместе с брокколи слегка обжарить в сливочном масле.
Шаг 3В кастрюлю налить 2 л воды, закипятить. Картофель нарезать тонкими ломтиками, опустить в кипящую воду, посолить, добавить бульон.
Шаг 4И варить 10-15 минут. Добавить обжаренные овощи и варить при слабом кипении до готовности.
Шаг 5
Посолить и поперчить по вкусу. Подавать суп со сметаной и зеленью.
Напечатать Рецепт: Суп с брокколи. Как приготовить Суп с брокколи?
Просмотров: 4 335
⇐ Назад
