Хек с луком, горчицей и томатным соусом

рецепт с фото пошаговый
Хек с луком, горчицей и томатным соусом

Описание рецепта:
Хек вкусная и не жирная рыба.
Приготовленный таким способом, хек получается более сочным и нежным.
Горчица с томатным соусом вносят особые вкусные нотки в это блюдо.

Как приготовить Хек с луком, горчицей и томатным соусом

Ингредиенты для рецепта

  • 600 гр. хека,
  • 1 крупная луковица (250 гр.),
  • 1/2 ст. ложки горчицы (готовой),
  • 1/2 ст. ложки томатного соуса,
  • 1/2 ч. ложки сахара,
  • соль, молотый черный перец - по вкусу,
  • 2 ст. ложки муки,
  • растительное масло.

Рецепт приготовления

Хек с луком, горчицей и томатным соусом - шаг 1Шаг 1

Хек очистить, удалить плавники, нарезать порционными кусками. Посолить, поперчить.

Хек с луком, горчицей и томатным соусом - шаг 2Шаг 2

Обвалять в муке, выложить на разогретую с растительным маслом сковородку.

Хек с луком, горчицей и томатным соусом - шаг 3Шаг 3

Обжарить до золотистой корочки, не накрывая крышкой.

Хек с луком, горчицей и томатным соусом - шаг 4Шаг 4

Соединить горчицу, томатный соус и сахар, влить 150 мл воды, перемешать.

Хек с луком, горчицей и томатным соусом - шаг 5Шаг 5

Лук нарезать полукольцами, обжарить на растительном масле, не накрывая крышкой.

Хек с луком, горчицей и томатным соусом - шаг 6Шаг 6

Влить горчицу с соусом, слегка посолить, жарить на умеренном огне 2-3 минуты, должно быть легкое кипение. У меня уровень огня 5 из 9.

Хек с луком, горчицей и томатным соусом - шаг 7Шаг 7

Снять сковородку с огня, лук отодвинуть, выложить обжаренный хек, затем этим луком покрыть рыбу, еще убавить огонь (у меня 4 из 9), накрыть крышкой, тушить 10 минут. Следите за тем, чтобы лук и рыба не подгорели, периодически, слегка сдвигайте рыбу лопаткой.

Viber

Присоединяйтесь к сообществу в Viber

Рецепты Вкусно Готовим🔻👍💞
Мы не надоедаем сообщениями, уважая личное время каждого. Мы делимся своими рецептами один раз в 3-7 дней. Присоединяйтесь к нашему сообществу и будьте в курсе новых рецептов. (!)

⇐ Назад
рецепт по продуктам:
Оцените рецепт Нравится1

ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями

Комментарии и вопросы по рецепту
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите:

Рекомендуем рецепты

Пицца на сковороде (на картофеле)
Пицца на сковороде (на картофеле)
Это очень простой рецепт пиццы. Простой потому, что нам не нужно возиться с тестом, а также приготовим пиццу на сковороде. Вместо теста мы возьмем картофель, что намного упрощает рецепт приготовления пиццы. Такую пиццу можно
Котлеты из рыбных консервов
Котлеты из рыбных консервов
Этот рецепт котлет, чем то напоминает рецепт рыбы с овощами и томатным соусом. Блюдо простое в приготовлении и при этом довольно вкусное.

Новые пошаговые рецепты с фото

Показать еще новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх