Хек с луком, горчицей и томатным соусом

рецепт с фото пошаговый
Хек с луком, горчицей и томатным соусом

Описание рецепта:
Хек вкусная и не жирная рыба.
Приготовленный таким способом, хек получается более сочным и нежным.
Горчица с томатным соусом вносят особые вкусные нотки в это блюдо.

Как приготовить Хек с луком, горчицей и томатным соусом

Ингредиенты для рецепта

  • 600 гр. хека,
  • 1 крупная луковица (250 гр.),
  • 1/2 ст. ложки горчицы (готовой),
  • 1/2 ст. ложки томатного соуса,
  • 1/2 ч. ложки сахара,
  • соль, молотый черный перец - по вкусу,
  • 2 ст. ложки муки,
  • растительное масло.

Рецепт приготовления

Хек с луком, горчицей и томатным соусом - шаг 1Шаг 1

Хек очистить, удалить плавники, нарезать порционными кусками. Посолить, поперчить.

Хек с луком, горчицей и томатным соусом - шаг 2Шаг 2

Обвалять в муке, выложить на разогретую с растительным маслом сковородку.

Хек с луком, горчицей и томатным соусом - шаг 3Шаг 3

Обжарить до золотистой корочки, не накрывая крышкой.

Хек с луком, горчицей и томатным соусом - шаг 4Шаг 4

Соединить горчицу, томатный соус и сахар, влить 150 мл воды, перемешать.

Хек с луком, горчицей и томатным соусом - шаг 5Шаг 5

Лук нарезать полукольцами, обжарить на растительном масле, не накрывая крышкой.

Хек с луком, горчицей и томатным соусом - шаг 6Шаг 6

Влить горчицу с соусом, слегка посолить, жарить на умеренном огне 2-3 минуты, должно быть легкое кипение. У меня уровень огня 5 из 9.

Хек с луком, горчицей и томатным соусом - шаг 7Шаг 7

Снять сковородку с огня, лук отодвинуть, выложить обжаренный хек, затем этим луком покрыть рыбу, еще убавить огонь (у меня 4 из 9), накрыть крышкой, тушить 10 минут. Следите за тем, чтобы лук и рыба не подгорели, периодически, слегка сдвигайте рыбу лопаткой.


⇐ Назад
рецепт по продуктам:
Оцените рецепт Нравится1

ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями

Комментарии и вопросы по рецепту
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите:

Рекомендуем рецепты

Пицца на сковороде (на картофеле)
Пицца на сковороде (на картофеле)
Это очень простой рецепт пиццы. Простой потому, что нам не нужно возиться с тестом, а также приготовим пиццу на сковороде. Вместо теста мы возьмем картофель, что намного упрощает рецепт приготовления пиццы. Такую пиццу можно
Хек с картофелем в горшочке
Хек с картофелем в горшочке
Простой и довольно вкусный рецепт хека с картофелем. Если вы любите блюда в горшочках, тогда этот рецепт для вас. Порция рассчитана на четыре горшочка.
Котлеты из рыбных консервов
Котлеты из рыбных консервов
Этот рецепт котлет, чем то напоминает рецепт рыбы с овощами и томатным соусом. Блюдо простое в приготовлении и при этом довольно вкусное.
Свиные ребра, запеченные с овощами
Свиные ребра, запеченные с овощами
Блюдо в таком приготовлении простое, не требует много времени и сил, а в готовом виде сочное, ароматные овощи и нежное мясо все очень вкусно!

Новые пошаговые рецепты с фото

Зарегистриваться
/Войти

Наверх