Пицца на сковороде (на картофеле)

Приготовил: Ирина

26-10-2014, 09:25

рецепт с фото пошаговый

Описание рецепта:
Это очень простой рецепт пиццы. Простой потому, что нам не нужно возиться с тестом, а также приготовим пиццу на сковороде.
Вместо теста мы возьмем картофель, что намного упрощает рецепт приготовления пиццы.
Такую пиццу можно быстро приготовить на ужин.

Как приготовить Пицца на сковороде (на картофеле)

Ингредиенты для рецепта

Для картофельного теста:
600 гр. картофеля (количество картофеля может варьироваться от 350 до 600 гр., чем меньше картофеля, тем тоньше картофельный корж),
2 яйца.
2 зубчика чеснока,
2 ст. ложки муки,
2 ст. ложки муки,
Начинка:
1 крупная луковица,
150 гр. сырокопченой колбасы,
1 ч. ложка горчицы готовой),
2-3 ст. ложки томатного соуса или кетчупа,
100-150 гр. твердого сыра,
20 гр. зелени петрушки
растительное масло.

Рецепт приготовления

Шаг 1

Репчатый лук очистить, нарезать полукольцами, обжарить на растительном масле, добавить нарезанную соломкой колбасу и все вместе еще немного обжарить.

Шаг 2

Картофель очистить, натереть на крупной терке, добавить соль, яйца, пропущенный через чеснокодавку чеснок, перемешать.
Соль нужно добавлять умеренно, чтобы пицца не получилась пересоленной.

Шаг 3

Всыпать муку, и тщательно перемешать.

Шаг 4

На разогретую с растительным маслом сковородку (уровень огня 6-7 из 9, у меня сковородка диаметром 24 см.) выложить подготовленный картофель, разровнять.
Накрыть крышкой, жарить 5-7 минут.

Шаг 5

Затем корж перевернуть, снять сковородку с огня.

Шаг 6

Смешать соус с горчицей, смазать картофельный корж.

Шаг 7

Выложить нарезанную петрушку.

Шаг 8

Выложить колбасу с луком.

Шаг 9

Посыпать натертым на крупной терке твердым сыром.

Шаг 10

Убавить огонь (уровень огня 5 из 9), снова вернуть сковородку на огонь, накрыть крышкой, жарить пока сыр полностью не расплавится.
По времени приблизительно 8-9 минут.

Напечатать Рецепт: Пицца на сковороде (на картофеле). Как приготовить Пицца на сковороде (на картофеле)?

Назначение блюда Рецепты с фото / Блюда из картофеля / Быстрые рецепты / Простые рецепты / На ужин / На природу / Рецепты пиццы

⇐ Назад

рецепт по продуктам:

Пицца Колбаса Твердый сыр Картофель Картофельное тесто

Оцените рецепт

ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями

« Спагетти со свининой и шампиньонами

Щи с грибами по-монастырски »

Комментарии и вопросы по рецепту

Рекомендуем рецепты

Быстрая пицца на лаваше

Очень вкусная пицца, чем еще хороша - не нужно возиться с тестом, что позволяет приготовить пиццу на быструю руку. Такую пиццу можно приготовить из оставшихся продуктов, впрочем, что я и сделала.

Пицца с яйцами и колбасой

Такое красивое и вкусное блюдо можно подавать, как на праздник, так и на ужин - это всегда прекрасный ужин с большим количеством ингредиентов. Ее всегда подают горячей, почти прямо из духовки.