
Описание рецепта:
Простой и довольно вкусный рецепт хека с картофелем.
Если вы любите блюда в горшочках, тогда этот рецепт для вас.
Порция рассчитана на четыре горшочка.
Описание рецепта:
Простой и довольно вкусный рецепт хека с картофелем.
Если вы любите блюда в горшочках, тогда этот рецепт для вас.
Порция рассчитана на четыре горшочка.
Рыбу очистить, удалить плавники, посолить, обвалять в муке и обжарить на растительном масле, не накрывая крышкой, до золотистой корочки.
Лук нарезать мелко, морковь натереть на крупной терке. Обжарить на растительном масле, при этом слегка посолить и поперчить.
Добавить томатный соус и обжарить все вместе около 4-5 минут. Разделить овощи на 8 равных частей (в каждый горшочек мы выложим по два слоя овощей).
Картофель очистить, нарезать пластинками или кубиками. Выложить картофель в 4 горшочка, равными порциями. Слегка посолите картофель.
Покрыть картофель 1/8 частью овощей (1 слой овощей). Влить кипяток, чтобы доходил до края картофеля и овощей.
Сверху выложить куски рыбы, у меня получилось по 4 куска рыбы в каждый горшочек.
Покрыть хек 1/8 частью овощей (2 слой). Т. е. в каждый горшочек мы добавляем 2 части овощей от 8 частей.
Полить сметаной, в каждый горшочек 2 ст. ложки сметаны.
Горшочки накрыть. Поставить хек в разогретую до 200С духовку, запекать 40-50 минут. Я запекала 50 минут.
ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями