Камбала с консервированными помидорами

Камбалу вымыть, очистить.

Разрезать на куски, посолить, поперчить, выложить в форму, смазанную растительным маслом, оставить на 15-20 минут. Чеснок нарезать мелко. Лавровый лист измельчить. Куски камбалы посыпать чесноком и лавровым листом.

Выложить сверху нарезанные консервированные помидоры.

Поставить в нагретую духовку и через 20 минут, если много жидкости, то жидкость слить, но не полностью. Тушить при температуре 180-200 градусах 30-40 минут в зависимости от духовки (у меня газовая духовка).