Камбала по-королевски

Лайм нарежьте кружочками, чеснок слегка подавите ножом.

Камбалу выпотрошите, почистите, удалите плавники, нарежьте порционными кусками.

Противень смажьте оливковым маслом, выложите кусочки камбалы, полейте оливковым маслом.

Рыбу посолите морской солью, выложите чеснок, между кусками рыбы положите кружочки лимона.
По центру выложите помидоры Черри, я взяла 100 гр. помидоров, можно взять 200гр.

Поперчите, положите 2 веточки розмарина (на каждую рыбину по одной).

Накройте фольгой, поставьте в разогретую до 180С духовку на 20 минут.
Если вы хотите, чтобы рыба была слегка поджаристая, снимите фольгу и снова отправьте камбалу в духовку на 15 минут.
Если же, не хотите, то изначально готовьте рыбу под фольгой не 20 минут, а 35.
Я готовлю 20 минут под фольгой и 15 минут без фольги.

Выложите куски камбалы на тарелку, подавайте с дольками лимона (можно взять свежий), помидорами, при желании с чесноком и веточками розмарина.