Описание рецепта:
Камбала, приготовленная по этому рецепту получается очень сочная, вкусная и ароматная.
Камбала по-королевски
Приготовил: Ирина
видео рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Камбала по-королевски
Ингредиенты для рецепта
- Камбала потрошеная и обработанная — 2 шт,
- Масло оливковое — 50 г,
- Лайм (лимон) — 1 шт,
- Помидоры черри — 100-200 г,
- Зубчик чеснока (очищенный) — 4 шт,
- Веточки розмарина — 2 шт,
- Соль морская — по вкусу,
- Перец черный молотый — по вкусу.
Рецепт приготовления
Видео рецепта
Шаг 1Лайм нарежьте кружочками, чеснок слегка подавите ножом.
Шаг 2Камбалу выпотрошите, почистите, удалите плавники, нарежьте порционными кусками.
Шаг 3Противень смажьте оливковым маслом, выложите кусочки камбалы, полейте оливковым маслом.
Шаг 4Рыбу посолите морской солью, выложите чеснок, между кусками рыбы положите кружочки лимона.
По центру выложите помидоры Черри, я взяла 100 гр. помидоров, можно взять 200гр.
Шаг 5Поперчите, положите 2 веточки розмарина (на каждую рыбину по одной).
Шаг 6Накройте фольгой, поставьте в разогретую до 180С духовку на 20 минут.
Если вы хотите, чтобы рыба была слегка поджаристая, снимите фольгу и снова отправьте камбалу в духовку на 15 минут.
Если же, не хотите, то изначально готовьте рыбу под фольгой не 20 минут, а 35.
Я готовлю 20 минут под фольгой и 15 минут без фольги.
Шаг 7
Выложите куски камбалы на тарелку, подавайте с дольками лимона (можно взять свежий), помидорами, при желании с чесноком и веточками розмарина.
Напечатать Рецепт: Камбала по-королевски. Как приготовить Камбала по-королевски?
Назначение блюда Рецепты с фото / Блюда из рыбы / Видео рецепты / Быстрые рецепты / Горячие блюда / На ужин / Гости на пороге / Праздничные Новогодние вторые блюда / Пасхальные рецепты / Постные вторые блюда
Просмотров: 13 194
⇐ Назад
