
Описание рецепта:
Курица приготовленная в таком соусе получается мягкой, сочной, ароматной и не менее вкусной.
Причем готовить такую курицу очень просто.
Описание рецепта:
Курица приготовленная в таком соусе получается мягкой, сочной, ароматной и не менее вкусной.
Причем готовить такую курицу очень просто.
Подготовленную тушку курицы разрезать на порционные куски, сложить в кастрюлю, залить холодной водой и варить на медленном огне, периодически снимая пену.
Готовое мясо вынуть из бульона, переложить в форму.
Добавить сливочное масло, посыпать сухим укропом, нарезанный полукольцами лук, томатный сок перемешанный с перцем, соль.
Тушить 15 минут. Орехи измельчить не очень мелко.
Измельченный чеснок, соль и зелень потолочь в ступке.
Смешать с протертыми орехами, влить 600 мл теплого бульона.
Полученным соусом залить мясо и тушить в духовке 15 минут, периодически перемешивая.
За 3 минуты до готовности побрызгать уксусом. К столу подавать в горячем виде.
ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями