Описание рецепта:
Курица приготовленная в таком соусе получается мягкой, сочной, ароматной и не менее вкусной.
Причем готовить такую курицу очень просто.
Курица под ореховым соусом
Приготовил: Екатерина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Курица под ореховым соусом
Ингредиенты для рецепта
- 1 курица
- 150 г очищенных орехов
- 2 луковицы
- 1 небольшая головка чеснока
- 70 г сливочного масла
- 2 стол. ложки томатного сока
- 1/3 чайн. ложки черного молотого перца
- 1 стол. ложка уксуса
- зелень петрушки
- сухой укроп
Рецепт приготовления
Шаг 1Подготовленную тушку курицы разрезать на порционные куски, сложить в кастрюлю, залить холодной водой и варить на медленном огне, периодически снимая пену.
Шаг 2Готовое мясо вынуть из бульона, переложить в форму.
Шаг 3Добавить сливочное масло, посыпать сухим укропом, нарезанный полукольцами лук, томатный сок перемешанный с перцем, соль.
Шаг 4Тушить 15 минут. Орехи измельчить не очень мелко.
Шаг 5Измельченный чеснок, соль и зелень потолочь в ступке.
Шаг 6Смешать с протертыми орехами, влить 600 мл теплого бульона.
Шаг 7Полученным соусом залить мясо и тушить в духовке 15 минут, периодически перемешивая.
Шаг 8
За 3 минуты до готовности побрызгать уксусом. К столу подавать в горячем виде.
Напечатать Рецепт: Курица под ореховым соусом. Как приготовить Курица под ореховым соусом?
Назначение блюда Рецепты с фото / Рецепты из курицы, утки, птицы / Праздничные Новогодние вторые блюда / Горячие блюда
Просмотров: 4 480
⇐ НазадРецепт » Цыпленок по-охотничьи
