Описание рецепта:
Такое мясо цыпленка очень мягкое и нежное, поэтому и быстрее готовится. На первый взгляд очень простое блюдо, но тем не менее оно очень сочное и вкусное.
Цыпленок по-охотничьи
Приготовил: Екатерина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Цыпленок по-охотничьи
Ингредиенты для рецепта
- 2 цыпленка (по 950 г)
- 1/2 стакана растительного масла
- 1 стакан воды
- 1 стакан белого сухого вина
- 1/2 стакана молока
- 500 г шампиньонов
- 1 большая луковица
- 1 стол. ложка томатного пюре
- соль, перец по вкусу
Рецепт приготовления
Шаг 1Курицу хорошо вымыть, нарезать на куски посолить, поперчить, выложить в нагретую сковороду с растительным маслом.
Шаг 2Обжарить. Куски курицы выложить в кастрюлю.
Шаг 3А в том же жире поджарить нарезанные грибы и головку репчатого лука.
Шаг 4Налить молоко, по стакану воды и белого вина, прибавить ложку томатного пюре, соль и перец по вкусу и варить 7-10 минут.
Шаг 5Все со сковороды высыпать в обжаренное мясо.
Шаг 6
И доваривать на маленьком огне до готовности.
Напечатать Рецепт: Цыпленок по-охотничьи. Как приготовить Цыпленок по-охотничьи?
Назначение блюда Рецепты с фото / Рецепты из курицы, утки, птицы / Праздничные Новогодние вторые блюда / Горячие блюда
Просмотров: 3 557
⇐ НазадРецепт » Цыпленок табака« Рецепт Курица под ореховым соусом
