Описание рецепта:
Холодец из голов карпа и щуки рецепт простой, но и вкусный - это одно из популярных блюд. Готовить его не сложно и затрат не много.
Холодец из голов карпа и щуки
Приготовил: Екатерина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Холодец из голов карпа и щуки
Ингредиенты для рецепта
- На 3 л кастрюлю:
- 1 щука (300 г)
- 2 карася небольших
- 1 кг голов карпа
- 1 большая луковица
- 2 моркови
- 30 г желатина
- перец горошком
- лавровый лист
- укроп мороженый (стебли)
- соль, перец по вкусу.
Рецепт приготовления
Шаг 1Головы и рыбу вымыть замочить в холодной воде на 20-30 минут, промыть два-три раза и каждый раз заливать холодной водой.
Когда кровь сойдет, залить головы холодной водой и поставить на огонь.
Шаг 2Довести до кипения, снять пену, добавить соль, перец горошком, лук, морковь, укроп, лавровый лист и варить 30-40 минут.
Шаг 3Головы вынуть, а бульон процедить.
Шаг 4Щуку и караси нарезать кусочками.
Шаг 5В процеженный бульон заложить куски рыбы и варить до готовности (20- 30 минут), вынуть, разобрать. Головы также разобрать, отбирая мясо.
Разобранную рыбу выложить в судок или форму, украсить по желанию.
Шаг 6
Желатин (у меня быстрорастворимый) залить горячей водой и через 3-5 минут хорошо размешать, вылить медленно, помешивая, в рыбный бульон, охладить и поставить в холодильник.
Напечатать Рецепт: Холодец из голов карпа и щуки. Как приготовить Холодец из голов карпа и щуки?
Назначение блюда Рецепты с фото / Закуски / Быстрые рецепты / Простые рецепты / Гости на пороге / Праздничные Новогодние вторые блюда / Пасхальные рецепты
Просмотров: 15 543
⇐ Назад
ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями
Онлайн расклады на картах Таро
ПОЛУЧИТСЯ ЛИ У МЕНЯ ЗАДУМАННОЕ? КТО ИЛИ ЧТО МОЖЕТ ПОМОЧЬ ИЛИ ПОМЕШАТЬ? СОВЕТ ВАМ ОТ КАРТ ТАРО ПОЧЕМУ ОН МЕНЯ УДАЛИЛ ИЗ СПИСКА ДРУЗЕЙ в соц.сети, ЛИБО ЗАБЛОКИРОВАЛ? ПЛАНИРУЕТ ЛИ ОН ВЕРНУТЬСЯ К ВАМ? ЕГО ЧУВСТВА И МЫСЛИ К ВАМ сегодня. ЛЮБИТ ЛИ ОН МЕНЯ? Или чувства уже прошли. ЕГО МЫСЛИ, ЧУВСТВА, ПЛАНЫ. Таро гадание ЛЮБИТ ЛИ ОН ЕЁ (соперницу)? ТАРО РАСКЛАД ОНЛАЙН Любил ли он меня? Таро | А была ли любовь? Онлайн расклад Таро ОН ПОСТАВИЛ ТОЧКУ В ОТНОШЕНИЯХ. ТАРО Что дальше? Гадание онлайн СКУЧАЕТ ЛИ ОН ПО ВАМ СЕЙЧАС? ТАРО Гадание онлайн Я ХОЧУ ЕГО ВЕРНУТЬ. ВОЗМОЖНО ЛИ ЕГО ВОЗВРАЩЕНИЕ? СТОИТ ЛИ ДЕЛАТЬ ПЕРВЫЙ ШАГ? НЕ ХОЧУ БЫТЬ ЛЮБОВНИЦЕЙ. МУЖЧИНА НЕ УХОДИТ ИЗ СЕМЬИ. КАКОЙ ЕСТЬ ВЫХОД? ЧТО ОН ДУМАЕТ О ВАС СЕЙЧАС? ДЛЯ ТЕХ, КТО НЕ ВМЕСТЕ. КТО В ССОРЕ И ИГНОРЕ
