Цыпленок табака

4-06-2013, 10:16

рецепт с фото пошаговый

Описание рецепта:
Кстати, считается, что это блюдо одно из самых удачных способов приготовления цыпленка - мясо хорошо прожаривается, насыщается ароматами и это очень вкусно.

Как приготовить Цыпленок табака

Ингредиенты для рецепта

Цыпленок (у меня бройлер)
растительное масло
чеснок
кориандр молотый
мускатный орех
соль - по вкусу
перец молотый черный.

Рецепт приготовления

Шаг 1

Цыпленка вымыть, обсушить бумажным полотенцем, разрезать по грудке.

Шаг 2

Отбить, натереть соль - по вкусу и специями, выложить на разогретую сковородку с растительным маслом. Накрыть крышкой с грузом и на среднем огне жарить до румяной корочки, груз снять, перевернуть на другую сторону и снова зажарить до румяной корочки. В качестве груза можно взять кастрюлю с водой.
Подавать к столу можно с любым гарниром.

Напечатать Рецепт: Цыпленок табака. Как приготовить Цыпленок табака?

Назначение блюда Рецепты с фото / Рецепты из курицы, утки, птицы / Праздничные Новогодние вторые блюда / Горячие блюда

⇐ Назад

рецепт по продуктам:

Цыпленок

Оцените рецепт