Описание рецепта:
Блюдо в таком приготовлении бесподобное. Очень вкусное, сочное и питательное, а готовить всего то ничего. Приготовьте Вам понравится.
Цветная капуста, жаренная в тесте
Приготовил: Екатерина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Цветная капуста, жаренная в тесте
Ингредиенты для рецепта
- 400 г цветной капусты (отваренной)
- 100 г муки
- 0,5 стакана молока
- 4 желтка
- 4 белка
- соль
- растительное масло.
Рецепт приготовления
Шаг 1Капусту вымыть, положить в кипящую подсоленную воду и варить 5-7 минут. Воду слить и дать остыть. Остывшую капусту разобрать на мелкие кочешки.
Шаг 2Желтки отделить от белков и растереть с добавлением 1 ст. ложки растительного масла, влить подсоленное молоко, хорошо перемешать.
Шаг 3Всыпать муку.
Шаг 4Снова хорошо перемешать. Белки взбить в густую, крепкую пену.
Шаг 5И ввести в тесто.
Шаг 6Подготовленную капусту обмакнуть в жидкое пресное тесто выложить на горячую сковороду с большим количеством растительного масла.
Шаг 7
И обжарить до образования румяной корочки. При подаче к столу можно полить сливочным маслом или томатным соусом.
Напечатать Рецепт: Цветная капуста, жаренная в тесте. Как приготовить Цветная капуста, жаренная в тесте?
Просмотров: 4 071
⇐ НазадРецепт » Баклажаны с овощами и твердым сыром« Рецепт Запеканка из тыквы и сыра
