Куриная печень жареная в сухарях и яйце

16-12-2013, 12:12

рецепт с фото пошаговый

Описание рецепта:
В печени очень много витаминов и различных полезных веществ, но при этом всем в ней также мало калорий. Так что этот рецепт вполне можно подавать и на ужин, а готовить ее - всего-то ничего.

Как приготовить Куриная печень жареная в сухарях и яйце

Ингредиенты для рецепта

500 г куриной печенки
2 яйца
50 г твердого сыра
сухарики из вчерашнего батона
соль, перец по вкусу
растительное масло для жарки.

ВИДЕО РЕЦЕПТЫ на youtube.com

Рецепт приготовления

Шаг 1

Печень вымыть, посолить, поперчить.

Шаг 2

Твердый сыр натереть на мелкой терке, добавить яйца и взбить.

Шаг 3

Батон натереть на крупной терке.

Шаг 4

Приготовленную печень хорошо обвалять в смеси из твердого сыра и яйца, а потом обвалять в сухариках. Выложить на разогретую сковороду с растительным маслом.

Шаг 5

Обжарить с двух сторон на умеренном огне под накрытой крышкой до готовности.

Оцените рецепт