Описание рецепта: Нам известно, что печень - один из полезнейших мясных продуктов, который является для человека источником легкоусваиваемого железа. Главный совет: не пережарьте печень! Тогда она получится вкусной, нежной, впитавшей томатный сок и сметану.
Как приготовить Куриная печень с луком, сметаной и томатным соком
Ингредиенты для рецепта
600 г куриной печени
мука 5 стол. ложки
2 большие луковицы
1/2 стакана томатного сока
1/2 стакана сметаны
растительное масло
соль, перец молотый - по вкусу
Рецепт приготовления
Шаг 1
Печень вымыть, подсушить, обвалять в муке и выложить на разогретую сковороду с растительным маслом, обжарить с двух сторон до румяной корочки. Лук очистить и порезать полукольцами, поджарить до прозрачности, выложить на лук печень и на маленьком огне тушить 5-7 минут, помешивая, посолить, поперчить. Томатный сок смешать со сметаной и залить печень и продолжать тушить на маленьком огне до готовности. Подавать к столу лучше с пюре.
Напечатать Рецепт: Куриная печень с луком, сметаной и томатным соком. Как приготовить Куриная печень с луком, сметаной и томатным соком?
Рецепт приготовления очень простой, как по составу продуктов, так и по простоте приготовления. Печень получается очень вкусная, легкая и быстрая в приготовлении.
Куриная печень в кляре, как мне кажется, самое простое блюдо, что можно приготовить из куриной печени. Хотя, такое блюдо можно приготовить из любой печени, правда куриную печень готовить быстрей и она мягче. Печень в таком кляре
Нежное, пикантное и вкусное блюдо из куриной печени, не требуют чрезмерных затрат времени и лишних усилий для своего приготовления. Кроме того, куриная печень богата железом, содержит большое количество ценных витаминов.
В этом блюде используются два очень полезных продукта — печень и грибы, они поразят Вас не только превосходным вкусовым сочетанием, но и двойной порцией витаминов.