Свиная грудинка запеченная в фольге

Мясо вымыть под холодной водой, дать воде стечь, натереть соль - по вкусу и перцем по вкусу.

Чеснок очистить, натереть на мелкой терке, смешать с майонезом и намазать грудинку.

Оставить постоять хотя бы на 2 часа. Потом грудинку выложить на пищевую фольгу.

Завернуть так, чтобы сок из мяса не смог вытечь, переложить на противень.

Поставить в нагретую духовку и выпекать на среднем огне 1,5 часа.