Оладьи из картофеля и тыквы

Тыкву, картофель, репчатый лук очистите, нарежьте кусочками.
Пропустите через мясорубку, чередуя овощи.
Полученную массу по вкусу посолите.

Добавьте яйца и хорошо перемешайте.

Всыпьте муку,

и снова хорошо перемешайте.

На разогретую с растительным маслом сковородку столовой ложкой выложите картофельно-тыквенную массу.

Обжарьте на умеренном или слабом огне, под крышкой, с двух сторон, до готовности.

Я жарю оладьи по 4 минуты с каждой стороны, на электрической плите уровень огня 5.

Подавайте оладьи со сметаной (если вы не поститесь) и зеленым луком.