Буженина в фольге

видео рецепт с фото пошаговый
Буженина в фольге

Описание рецепта:
Отличный рецепт буженины. Мясо приготовленное таким способом получается мягким и сочным.
Предварительно свинину я не мариную.

Как приготовить Буженина в фольге

Ингредиенты для рецепта

  • 1,3 кг мякоти свинины,
  • 3 крупных зубчика чеснока,
  • 3-4 лавровых листа,
  • 1 ч. ложка зерен горчицы,
  • соль - по вкусу, молотый черный перец - по вкусу,
  • молотый мускатный орех - по вкусу.

Рецепт приготовления

Видео рецепта

Буженина в фольге - шаг 1Шаг 1

Зубчики чеснока разрезать вдоль на несколько частей. Лавровый лист поломать.
Нашпиговать свинину чесноком и лавровым листом по всей поверхности мяса.
Если кусок свинины большой, то тогда лучше шпиговать мясо с двух сторон.

ПОЧЕМУ МНЕ ЧАСТО СНИТСЯ БЫВШИЙ?! Онлайн гадание Таро
Буженина в фольге - шаг 2Шаг 2

Посыпать мясо соль - по вкусу, со всех сторон, затем соль - по вкусу растереть рукой. Можно натереть соль - по вкусу, но в этом случае нужно следить, чтобы свинина не получилась слишком соленой.
Посыпать перцем, со всех сторон. При желании посыпьте мясо молотым мускатным орехом (я посыпала).

Буженина в фольге - шаг 3Шаг 3

На фольгу выложите 1/2 ч. ложки зерен горчицы, сверху положите мясо и посыпьте оставшимися зернами горчицы - 1/2 ч. ложки.
В принципе из приправ для буженины можно взять только чеснок, лавровый лист, молотый черный перец.
Или зерна горчицы и мускатный орех можно заменить любимыми приправами.

Буженина в фольге - шаг 4Шаг 4

Хорошо заверните мясо в фольгу, чтобы при запекании мяса, сок практически не вытекал.

Буженина в фольге - шаг 5Шаг 5

Переложите в сухой противень.
Поставьте в разогретую до 200С духовку, запекайте 2 часа 15 минут.

Буженина в фольге - шаг 6Шаг 6

Достаньте буженину их духовки, разрежьте верхний слой фольги. Если вы любите не зажаренное мясо оставьте его так, если же вы желаете, чтобы буженина имела золотистую корочку, обратно поставьте мясо в духовку на 15-20 минут.

Буженина в фольге - шаг 7Шаг 7

Затем достаньте буженину их фольги.


⇐ Назад
рецепт по продуктам:
Оцените рецепт Нравится23

ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями

Онлайн расклады на картах Таро

ПОЛУЧИТСЯ ЛИ У МЕНЯ ЗАДУМАННОЕ? КТО ИЛИ ЧТО МОЖЕТ ПОМОЧЬ ИЛИ ПОМЕШАТЬ? СОВЕТ ВАМ ОТ КАРТ ТАРО ПОЧЕМУ ОН МЕНЯ УДАЛИЛ ИЗ СПИСКА ДРУЗЕЙ в соц.сети, ЛИБО ЗАБЛОКИРОВАЛ? ПЛАНИРУЕТ ЛИ ОН ВЕРНУТЬСЯ К ВАМ? ЕГО ЧУВСТВА И МЫСЛИ К ВАМ сегодня. ЛЮБИТ ЛИ ОН МЕНЯ? Или чувства уже прошли. ЕГО МЫСЛИ, ЧУВСТВА, ПЛАНЫ. Таро гадание ЛЮБИТ ЛИ ОН ЕЁ (соперницу)? ТАРО РАСКЛАД ОНЛАЙН Любил ли он меня? Таро | А была ли любовь? Онлайн расклад Таро ОН ПОСТАВИЛ ТОЧКУ В ОТНОШЕНИЯХ. ТАРО Что дальше? Гадание онлайн СКУЧАЕТ ЛИ ОН ПО ВАМ СЕЙЧАС? ТАРО Гадание онлайн Я ХОЧУ ЕГО ВЕРНУТЬ. ВОЗМОЖНО ЛИ ЕГО ВОЗВРАЩЕНИЕ? СТОИТ ЛИ ДЕЛАТЬ ПЕРВЫЙ ШАГ? НЕ ХОЧУ БЫТЬ ЛЮБОВНИЦЕЙ. МУЖЧИНА НЕ УХОДИТ ИЗ СЕМЬИ. КАКОЙ ЕСТЬ ВЫХОД? ЧТО ОН ДУМАЕТ О ВАС СЕЙЧАС? ДЛЯ ТЕХ, КТО НЕ ВМЕСТЕ. КТО В ССОРЕ И ИГНОРЕ
Комментарии и вопросы по рецепту
  1. Виолета
    Мясо бесподобное, отличный рецепт буженины.Огромное спасибо за рецепт, всё получилось с первого раза.
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите:

Рекомендуем рецепты

Карп в фольге, с горчицей и майонезом
Карп в фольге, с горчицей и майонезом
Этот рецепт самое наслаждение нежной, сочной и вкусной рыбкой. Запекание карпа в духовке не доставит вам много хлопот и не отнимет много времени. Рекомендую.
Свиные ребра со сладким перцем Ратунда
Свиные ребра со сладким перцем Ратунда
Сладкий ароматный перец придаст ребрышкам особый вкус и аромат. Отличное блюдо, сочные, мягкие, ароматные ребра с перцем и чесноком, это то что надо для хорошего обеда.

Новые пошаговые рецепты с фото

Показать еще новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх