Описание рецепта:
Этот рецепт самое наслаждение нежной, сочной и вкусной рыбкой. Запекание карпа в духовке не доставит вам много хлопот и не отнимет много времени. Рекомендую.
Карп в фольге, с горчицей и майонезом
Приготовил: Ирина
видео рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Карп в фольге, с горчицей и майонезом
Ингредиенты для рецепта
- 1 карп (700гр.),
- 1,5 ст. ложки майонеза,
- 1 ст. ложка горчицы,
- 3 крупных зубчика чеснока,
- 2 лавровых листа,
- 1/2 ч. ложки соли или по вкусу,
- 1/3 ч. ложки черного молотого перца.
Рецепт приготовления
Видео рецепта
Шаг 1Майонез соедините с горчицей, добавьте соль, черный молотый перец, тщательно перемешайте.
Шаг 2Карпа очистите, выпотрошите. Голову, хвост, плавники не отрезайте.
Смажьте одну сторону карпа, горчично-майонезной смесью. Также смажьте брюшко рыбы с обеих сторон.
Шаг 3Вложите в брюхо зубчики чеснока и лавровый лист.
Шаг 4Закрепите брюхо рыбы зубочисткой. Так, как карп большой трудно сделать одной зубочисткой два прокола, поэтому достаточно сделать один прокол.
Закрепите в двух местах.
Шаг 5Разложите фольгу, выложите на нее карпа смазанной стороной, затем смажьте другую сторону рыбы.
Шаг 6Заверните рыбу в фольгу, переложите сухой противень, отправьте в разогретую до 200С духовку на 30-35 минут.
Если карп имеет меньший вес на 20-25 минут.
Достаньте рыбу из духовки, разверните фольгу (я ее разрезаю), только разрезайте аккуратно, так, как я случайно разрезала кожу.
Шаг 7Отправьте снова карпа в духовку на 10 минут, при той же температуре, за это время наша рыба зазолотится.
Достаньте из духовки, дайте карпу остыть, выложите на блюдо либо целиком, либо разрежьте на куски.
Напечатать Рецепт: Карп в фольге, с горчицей и майонезом. Как приготовить Карп в фольге, с горчицей и майонезом?
Назначение блюда Рецепты с фото / Блюда из рыбы / Видео рецепты / На ужин / На природу / Праздничные Новогодние вторые блюда
Просмотров: 21 050
⇐ Назад
