Пудинг из творога и риса

Приготовил: Екатерина

11-02-2013, 15:45

рецепт с фото пошаговый

Описание рецепта:
Полезный, вкусный, нежный – это все о нашем пудинге. Приготовьте и Вы останетесь сыты и довольны.

Как приготовить Пудинг из творога и риса

Ингредиенты для рецепта

1 кг творога
1 стакан риса
7 яиц
1 стакан сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 стакан изюма
100 г сливочного масла
соль - по вкусу.
Для шоколадной глазури:
100 г шоколада
1 стол. ложка какао
1/2 стакана сахара
1/2 стакана воды.

Рецепт приготовления

Шаг 1

Вымытый рис залить водой ( воды на два пальца выше риса), посолить немного и отварить. Еще в теплый рис добавить сливочное масло.

Шаг 2

Хорошо перемешать и дать полностью остыть. Изюм вымыть, залить горячей водой и дать постоять минут 10-15. Творог выложить в глубокую миску, добавить яйца, сахар, ванильный сахар.

Шаг 3

Хорошо перемешать. Добавить размягченный изюм.

Шаг 4

Все вместе перемешать. Добавить вареный рис.

Шаг 5

Тщательно перемешать. Все выложить на смазанную маслом форму

Шаг 6

и поставить в разогретую духовку. Выпекать на среднем огне 40-50 минут. А тем временем готовим шоколадную глазурь.
Шоколад поломать, добавить какао, сахар.