Салат из баклажанов и помидоров

рецепт с фото пошаговый
Салат из баклажанов и помидоров

Описание рецепта:
Салат с баклажанами и помидорами, один из моих любимых салатов.
Это очень вкусный салат, ну просто очень. Все кто его пробовали, были в восторге.
Я частенько готовлю его, на различные мероприятия.
Этот салат можно не заправлять майонезом.
Сладкий перец для салата я беру желтого цвета, тогда получается игра цвета - красный, желтый, зеленый.

Как приготовить Салат из баклажанов и помидоров

Ингредиенты для рецепта

  • 2 баклажана,
  • 2 помидора,
  • 1 луковица,
  • 1 перец сладкий,
  • растительное масло,
  • зелень укропа,
  • майонез,
  • соль - по вкусу.

Рецепт приготовления

Салат из баклажанов и помидоров - шаг 1Шаг 1

Баклажаны порезать кружочками, посолить, дать постоять 10-15 минут, обжарить, на растительном масле, до образования румяной корочки.

Салат из баклажанов и помидоров - шаг 2Шаг 2

Лук порезать полукольцами и обжарить, на растительном масле, до золотистого цвета, либо прозрачности.

Салат из баклажанов и помидоров - шаг 3Шаг 3

Перец сладкий, порезать соломкой.

Салат из баклажанов и помидоров - шаг 4Шаг 4

Помидоры порезать средними кусочками.

Салат из баклажанов и помидоров - шаг 5Шаг 5

Все ингредиенты салата, посолить, перемешать.

Салат из баклажанов и помидоров - шаг 6Шаг 6

Посыпать мелко нарезанным укропом.
При желании перед подачей салат заправить майонезом.
Можно подать не заправляя, масла, которое впитали баклажаны и лук достаточно.
Многим салат больше нравится с майонезом.


⇐ Назад
рецепт по продуктам:
Оцените рецепт Нравится19

ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями

Комментарии и вопросы по рецепту
  1. kote
    Приготовила салатик по вашему рецепту, просто потрясающий салат.Угощала на работе коллег, всем понравился и все сказали вкусно. Спасибо.
  2. Лили
    Вкуснотище greetings04
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *

Рекомендуем рецепты

Перец, фаршированный баклажанами
Перец, фаршированный баклажанами
Это блюдо можно отнести одновременно, к закускам и вторым блюдам. Такой фаршированный баклажанами перец, смело можно готовить в пост, ведь в этом рецепте есть только овощи и растительное масло.
Картофельный салат
Картофельный салат "Осень"
Этот рецепт я когда то увидела в одном из журналов. Отнеслась к нему скептически, мол, что тут может быть вкусного. Но все же решила приготовить, что сказать, салат мне очень понравился. Простой набор продуктов, можно сказать
Салат из баклажанов с грибами
Салат из баклажанов с грибами
Очень вкусный салат, который я рекомендую вам попробовать приготовить. Сочетание жареных баклажанов, грибов и овощей, дают салату неповторимый вкус.
Салат из баклажанов с яйцами
Салат из баклажанов с яйцами
Этот салат можно приготовить, как с помидорами, так и без них. Этот рецепт я немного изменила, вернее, просто добавила помидоры. И, конечно же, сделала пошаговое фото. Фото салата без помидор находится внизу рецепта. У вас

Новые пошаговые рецепты с фото

Зарегистриваться
/Войти

Наверх