Салат из баклажанов с яйцами

рецепт с фото пошаговый
Салат из баклажанов с яйцами

Описание рецепта:
Этот салат можно приготовить, как с помидорами, так и без них. Этот рецепт я немного изменила, вернее, просто добавила помидоры. И, конечно же, сделала пошаговое фото. Фото салата без помидор находится внизу рецепта. У вас возникнет вопрос, как вкуснее? - салат вкусный в обеих вариантах, все зависит от нашего желания.

Как приготовить Салат из баклажанов с яйцами

Ингредиенты для рецепта

  • 2 баклажана,
  • 2 сваренных вкрутую яйца,
  • 1 крупная луковица,
  • 2 небольших помидора,
  • майонез, соль - по вкусу,
  • перец черный молотый.

Рецепт приготовления

Салат из баклажанов с яйцами - шаг 1Шаг 1

Баклажаны разрезать пополам, нарезать полукружочками. Выложить на разогретую с растительным маслом сковородку, обжарить до готовности. Выложить на блюдо.

Салат из баклажанов с яйцами - шаг 2Шаг 2

Лук нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета. Выложить на баклажаны, немного посолить, поперчить по вкусу.

Салат из баклажанов с яйцами - шаг 3Шаг 3

Яйца порезать кубиками или кусочками. Выложить на лук.

Салат из баклажанов с яйцами - шаг 4Шаг 4

Помидоры нарезать небольшими кусочками, выложить поверх яиц. Немного посолить.

Салат из баклажанов с яйцами - шаг 5Шаг 5

Покрыть майонезом, украсить зеленью. Этот салат можно не выкладывать слоями, а просто все овощи соединить и перемешать.
Это фото салата, без помидоров.


⇐ Назад
рецепт по продуктам:
Оцените рецепт Нравится16

ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями

Комментарии и вопросы по рецепту
  1. Мариана
    Салат обалденный, очень вкусный и красивый получился. Спасибо рецепт Ваш отличный.
  2. Вероника
    Салат понравился. Простой, но вкусно очень. И очень у Вас красиво украшен. Спасибо за простой и вкусный салатик.
  3. janna
    Очень соблазнительное у Вас блюдо, что я не удержалась и приготовила.Очень вкусно, просто и быстро. Спасибо за рецепт.
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *

Рекомендуем рецепты

Салат из свеклы с яйцом
Салат из свеклы с яйцом
Это повседневный салат, можно подавать вместо гарнира. Заправить такой салат можно либо растительным маслом, как в данном рецепте, либо майонезом. У меня получилась большая порция салата.
Закуска -Морковная- с яйцом
Закуска -Морковная- с яйцом
Закуски с яйцами вкусна в горячем и в холодном виде. Такая закуска прекрасно подойдет к праздничному столу.
Салат
Салат "Польский"
Сытный и в то же время простой в приготовлении салат. Вареное мясо можно взять любое, курица, телятина, свинина. Я приготовила салат с телятиной.
Картофельный салат с редисом
Картофельный салат с редисом
Я никогда не могла подумать, что при сочетание, таких простых продуктов, может получится вкусный салат. Оказывается я заблуждалась. Казалось бы, что необычного в этом салате, да в принципе ничего. Но, этот салат действительно

Новые пошаговые рецепты с фото

Зарегистриваться
/Войти

Наверх