Буженина из индейки с ананасами

рецепт с фото пошаговый
Буженина из индейки с ананасами

Описание рецепта:
Это распространенное в российской кухне блюдо. Характеризуется запеканием куска мяса. В нашем случае используется я предлагаю использовать индейку. Вкусно и полезно.
Такое мясо хорошо сочетаться с ананасами.

Как приготовить Буженина из индейки с ананасами

Ингредиенты для рецепта

  • 2 кг филе индейки,
  • 3 зубчика чеснока,
  • 3 листочка лаврового листа,
  • 1 банка ананасов кусочками (580 мл),
  • 2 ст. ложки соевого соуса,
  • 2 ст. ложки муки,
  • соль - по вкусу,
  • перец черный молотый, молотый мускатный орех - по вкусу.

Рецепт приготовления

Буженина из индейки с ананасами - шаг 1Шаг 1

Чеснок разрезать на тонкие дольки, лавровый лист поломать на маленькие кусочки.
Нашпиговать филе индейки чесноком и лавровым листом.

Буженина из индейки с ананасами - шаг 2Шаг 2

Натереть индейку соль - по вкусую и перцем, посыпать мускатным орехом. Залить соевым соусом и оставить мариноваться 1 час.

Буженина из индейки с ананасами - шаг 3Шаг 3

Переложить филе в глубокую посуду, влить оставшийся соевый соус и сок с 1 банки ананасов. Положить оставшиеся кусочки лаврового листа.
Накрыть крышкой, поставить в разогретую до 180С духовку, запекать 1 час 10 минут.

Буженина из индейки с ананасами - шаг 5Шаг 5

Достать индейку из духовки, она будет в соке (см. на фотографии).

Буженина из индейки с ананасами - шаг 6Шаг 6

Слить сок, соединить сок с 2 ст. ложками муки, затем добавить кусочки ананасов, перемешать.

Буженина из индейки с ананасами - шаг 7Шаг 7

Залить филе индейки ананасовым соусом.

Буженина из индейки с ананасами - шаг 8Шаг 8

Огонь в духовке увеличить до 200С, поставить мясо в духовку, не накрывать. Запекать до светло золотистого цвета, у меня по времени 60 минут.

Шаг 9

При подаче разрезать мясо на куски, полить соусом.

Viber

Присоединяйтесь к сообществу в Viber

Рецепты Вкусно Готовим🔻👍💞
Мы не надоедаем сообщениями, уважая личное время каждого. Мы делимся своими рецептами один раз в 3-7 дней. Присоединяйтесь к нашему сообществу и будьте в курсе новых рецептов. (!)

⇐ Назад
рецепт по продуктам:
Оцените рецепт Нравится0

ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями

Комментарии и вопросы по рецепту
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите:

Рекомендуем рецепты

Салат
Салат "Желтый"
Вкусный и оригинальный салат с ананасом и сыром. Быстро готовится и моментально съедается.

Новые пошаговые рецепты с фото

Показать еще новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх