
Описание рецепта:
Получается вкусно, сытно и выглядит очень аппетитно. Приготовление блюда не займет у Вас много времени, а результат не обманет ожидания.
Описание рецепта:
Получается вкусно, сытно и выглядит очень аппетитно. Приготовление блюда не займет у Вас много времени, а результат не обманет ожидания.
Телятину вместе с луком пропустите через мясорубку.
Пшеничный хлеб натрите на крупной терке.
Добавьте в фарш яйца, соль - по вкусу, молотый перец и натертый хлеб.
Картофель очистите, нарежьте кружочками. Выложите в смазанную растительным маслом форму.
Морковку нарежьте небольшими кубиками, выложите на картофель, посолите, поперчите, посыпьте измельченной петрушкой.
Добавьте 1/2 стакана кипятка и полейте 3 ст. ложками растопленного сливочного масла.
Выложите слой фарша.
Посыпьте фарш натертым на крупной терке пшеничным хлебом.
Сметану взбейте с яйцом, полейте запеканку.
Поставьте запеканку в разогретую до 175С духовку, запекать на нижней полке 1,5 часа.
ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями