Описание рецепта:
Такая ватрушка понравится даже тем, кто не любит творог. Перед ней нельзя устоять.
Ватрушка "Королевская" с виноградом
Приготовил: Ирина
видео рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Ватрушка "Королевская" с виноградом
Ингредиенты для рецепта
- 700 гр. жирного творога,
- 4 яйца,
- 1/2 стакана сахара (или по вкусу),
- 150 гр. винограда без косточек (3/4 стакана ягод),
- 1 пакетик ванильного сахара,
- соль - по вкусу на кончике ножа.
- Для теста:
- 150. гр сливочного масла,
- 2 стакана муки,
- 1/2 стакана сахара.
Рецепт приготовления
Видео рецепта
Шаг 1Сахар соединить с размягченным сливочным маслом. Масла возьмите 100 гр.
Шаг 2Хорошо разотрите сахар с маслом.
Шаг 3Затем добавьте муку и хорошо перемешайте. Мы получим мучную крошку.
Шаг 4Творог разомните вилкой, добавьте яйца, соль - по вкусу, ванильный сахар и сахар.
Я добавляю в творог 1/2 стакана сахара, но творог я беру не кислый.
Если творог кислый, сахара нужно взять больше. Все перемешайте.
Шаг 5Затем творожную массу взбейте миксером до однородности.
Шаг 6Форму смажьте сливочным маслом. Я взяла форму диаметром 25 см.
Выложите в форму половину мучной крошки.
Шаг 7Затем слой подготовленного творога, разровняйте.
Углубите в творог ягоды винограда, и массу снова разровняйте ложкой смоченной в воде.
Шаг 8 Покройте оставшейся мучной крошкой.
Поверх крошки натрите на крупной терке, сливочное масло, которое предварительно положите в морозильник.
Вилкой масло распределите по поверхности ватрушки.
Шаг 9Поставьте ватрушку в разогретую до 200С духовку, выпекайте до образования золотистой корочки.
У меня по времени 45 минут.
Шаг 10
Достаньте ватрушку из духовки, дайте ей остыть, а затем выньте из формы.
Напечатать Рецепт: Ватрушка "Королевская" с виноградом. Как приготовить Ватрушка "Королевская" с виноградом?
Просмотров: 13 292
⇐ Назад
