Красный борщ с кабачками

видео рецепт с фото пошаговый
Красный борщ с кабачками

Описание рецепта:
При желании этот борщ можно приготовить с мясом и постный без мясного навара. Конечно на бульоне вкусней и наваристей, но этот рецепт ничем не хуже.

Как приготовить Красный борщ с кабачками

Ингредиенты для рецепта

  • 800 гр. картофеля,
  • 2 свеклы (750 гр.),
  • 1 морковь,
  • 1 крупная луковица,
  • 200 гр. свежей капусты,
  • 1 кабачок (250 гр.),
  • 2 зубчика чеснока,
  • зелень укропа и петрушки по 1/3 пучка,
  • 1/3 пучка зеленого лука,
  • 3 ст. ложки томатного соуса,
  • соль - по вкусу, лавровый лист,
  • 5-6 ст. ложек растительного масла,
  • 3,5 литра воды.

Рецепт приготовления

Видео рецепта

Красный борщ с кабачками - шаг 1Шаг 1

Картофель очистить, нарезать ломтиками, выложить в кипящую воду, варить 20-30 минут.

Красный борщ с кабачками - шаг 2Шаг 2

По истечении времени, размять картофель, прямо в кастрюле.

Красный борщ с кабачками - шаг 3Шаг 3

Лук нарезать мелко, морковь и свеклу нарезать соломкой. Выложить на разогретую с растительным маслом сковородку, жарить до полуготовности.

Красный борщ с кабачками - шаг 4Шаг 4

Добавить соус, мелко рубленый чеснок, жарить все вместе 3 минуты.

Красный борщ с кабачками - шаг 5Шаг 5

Выложить обжаренные овощи в кастрюлю, добавить соль - по вкусу, лавровый лист, варить 10 минут.

Красный борщ с кабачками - шаг 6Шаг 6

Кабачок нарезать соломкой, капусту нашинковать.

Красный борщ с кабачками - шаг 7Шаг 7

Выложить в кастрюлю кабачок и капусту, варить 10 минут.

Красный борщ с кабачками - шаг 8Шаг 8

Затем добавить мелко нарезанные зелень укропа, петрушки и зеленый лук. Варить 5 минут.

Шаг 9

Подавать борщ со сметаной, а если придерживаетесь поста, то сметану не класть.

Viber

Присоединяйтесь к сообществу в Viber

Рецепты Вкусно Готовим🔻👍💞
Мы не надоедаем сообщениями, уважая личное время каждого. Мы делимся своими рецептами один раз в 3-7 дней. Присоединяйтесь к нашему сообществу и будьте в курсе новых рецептов. (!)

⇐ Назад
рецепт по продуктам:
Оцените рецепт Нравится5

ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями

Комментарии и вопросы по рецепту
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите:

Рекомендуем рецепты

Борщ с черносливом и грибами
Борщ с черносливом и грибами
Предлагаем вам рецепт постного, красного вкусного борща с грибами и черносливом. Этот рецепт подойдет тем, кто больше предпочитает постную пищу.
Борщ
Борщ "Постный" с консервой
Постный борщ для меня самое любимое блюдо. Он вкусный не только горячим, но и холодным. А самое главное готовить его просто и быстро.

Новые пошаговые рецепты с фото

Показать еще новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх