Описание рецепта:
Простой и вкусный рецепт котлет, причем полезный.
Ведь печень и белая гречка, это два полезных продукта.
Котлеты из печенки с белой гречкой
Приготовил: Ирина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Котлеты из печенки с белой гречкой
Ингредиенты для рецепта
- 600 г печенки (телячьей, свиной),
- 1 луковица,
- 2 яйца,
- соль - по вкусу,
- молотый черный перец - по вкусу,
- 1 стакан белой гречки,
- 2 стакана воды,
- 20-30 г сливочного масла,
- растительное масло - для жарки котлет.
Рецепт приготовления
Шаг 1Гречку промыть, залить 2 стаканами холодной воды, добавить соль - по вкусу, отварить до готовности. В готовую гречку добавить сливочное масло, затем охладить.
Шаг 2Печенку вместе с луком пропустить через мясорубку. Добавить соль - по вкусу, перец, яйца, перемешать.
Шаг 3Соединить с охлажденной гречкой.
Шаг 4Оставить на 2 часа, так фарш станет гуще.
Шаг 5На разогретую с растительным маслом сковородку, столовой ложкой, выложить печеночный фарш.
Шаг 6Жарить котлеты под крышкой до готовности.
Напечатать Рецепт: Котлеты из печенки с белой гречкой. Как приготовить Котлеты из печенки с белой гречкой?
Назначение блюда Рецепты с фото / Печень рецепты / Рецепты котлет / Праздничные Новогодние вторые блюда / Простые рецепты / На обед / На ужин
Просмотров: 8 798
⇐ Назад
