Описание рецепта:
Очень вкусные салаты готовят из печенки - говяжьей, телячьей или свиной. Ведь печень - это настоящий деликатес. Лучше использовать свежую, а не замороженную печень. Этот салат является очень сытным и не требует гарнира.
Салат "Печеночный"
Приготовил: Ирина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Салат "Печеночный"
Ингредиенты для рецепта
- 300 г печенки (свиной, говяжьей, телячьей),
- 3 луковицы (2 большие; 1 маленькая),
- 4 вареных вкрутую яйца,
- 30-40 г сливочного масла,
- 100 г твердого сыра,
- майонез.
Рецепт приготовления
Шаг 1Печенку отварить. 2 луковицы нарезать мелко и обжарить на растительном масле. Печенку, яйца натереть на крупной терке. Сыр натереть на мелкой терке. Натертую печенку разделить на две равные части. Выложить на блюдо слоями, в таком порядке:
- слой печенки (одна часть),
- слой жареного лука,
- майонез нанести в виде сетки,
- тертые яйца,
- майонез нанести в виде сетки,
- сыр,
- тертое сливочное масло (предварительно положите масло в морозилку),
- слой печенки,
- обильный слой майонеза.
Маленькую луковицу нарезать кольцами, обжарить и, украсить этими кольцами салат.
Напечатать Рецепт: Салат "Печеночный". Как приготовить Салат "Печеночный"?
Назначение блюда Рецепты с фото / Праздничные салаты / Слоеные салаты / Мясные салаты / Новогодние салаты
Просмотров: 50 167
⇐ НазадРецепт » Салат "Гнездо"« Рецепт Салат "Дорогой"
