Описание рецепта:
Благодаря такому маринаду, мясо получается нежным, сочным и вкусным. Очень рекомендуем приготовить!
Шашлык из свиного ошейка в белом вине
Приготовил: Екатерина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Шашлык из свиного ошейка в белом вине
Ингредиенты для рецепта
- 1,5 кг свиного ошейка
- 100 мл белого сухого вина
- 350 г кефира
- 2 луковицы
- тимьян молотый
- соль - по вкусу
- молотый перец
Рецепт приготовления
Шаг 1Мясо вымыть под холодной водой, обсушить бумажным полотенцем, нарезать кусочками средней величины, посолить, поперчить, добавить натертый на крупной терке лук, тимьян, кефир, вино, хорошо перемешать, накрыть крышкой и поставить в холодильник не меньше чем на 5 часов.
Маринованные кусочки мяса нанизать на шампуры и обжарить со всех сторон на костре или гриле до готовности, периодически поливая мясо оставшимся маринадом или минеральной водой.
Напечатать Рецепт: Шашлык из свиного ошейка в белом вине. Как приготовить Шашлык из свиного ошейка в белом вине?
Просмотров: 6 540
⇐ Назад
