Шашлык из свиного ошейка в белом вине

Приготовил: Екатерина

3-10-2012, 09:46

рецепт с фото пошаговый

Описание рецепта:
Благодаря такому маринаду, мясо получается нежным, сочным и вкусным. Очень рекомендуем приготовить!

Как приготовить Шашлык из свиного ошейка в белом вине

Ингредиенты для рецепта

1,5 кг свиного ошейка
100 мл белого сухого вина
350 г кефира
2 луковицы
тимьян молотый
соль - по вкусу
молотый перец

Рецепт приготовления

Шаг 1

Мясо вымыть под холодной водой, обсушить бумажным полотенцем, нарезать кусочками средней величины, посолить, поперчить, добавить натертый на крупной терке лук, тимьян, кефир, вино, хорошо перемешать, накрыть крышкой и поставить в холодильник не меньше чем на 5 часов.
Маринованные кусочки мяса нанизать на шампуры и обжарить со всех сторон на костре или гриле до готовности, периодически поливая мясо оставшимся маринадом или минеральной водой.

Напечатать Рецепт: Шашлык из свиного ошейка в белом вине. Как приготовить Шашлык из свиного ошейка в белом вине?

Назначение блюда Рецепты с фото / Блюда из свинины / Шашлык / На природу / Рецепты на Новый год

⇐ Назад

рецепт по продуктам:

Шашлык Свинина Ошеек С вином Гриль Кефир

Оцените рецепт

ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями

« Винегрет с консервированной кукурузо�...

Филе куриной грудки запеченные с тыкв�... »

Комментарии и вопросы по рецепту

Рекомендуем рецепты

Рожки с мясом и луком

Приходишь с работы усталый, а еще нужно что-то приготовить, а уже нет ни сил, ни охоты. Я вам предлагаю приготовить быстрый, но не менее вкусный, ужин - это рожки с мясом.

Ошеек свиной со сметаной и томатом

Свинина приготовленная по этому рецепту, получается мягкой и сочной. Томатный соус и сметана придают мясу приятный кисловатый вкус.

Шашлык на коньяке

Предложенный мною рецепт сможет порадовать вас таким нежным, вкусом. Поэтому можете попробовать приготовить такое блюдо на природе, уверена вам понравиться.