Переклад
  • uk
  • en

Блины с вишней

рецепт с фото пошаговый
Блины с вишней

Описание рецепта:
Блюдо трудоемкое, но вкусное. Для любителей вишни, я думаю, не составит труда приготовить блины по этому рецепту.



Как приготовить Блины с вишней

Ингредиенты для рецепта

  • Для блинов:
  • 4 стакана молока (1 литр),
  • 4 яйца,
  • 4 ст. ложки сахара,
  • 3/4 ч. ложки соли,
  • 3 стакана муки,
  • 3 ст. ложки растительного масла,
  • сливочное масло - для смазывания блинов.
  • Начинка:
  • 650 г вишни без косточки,
  • 4 ст. ложки сахара + по вкусу,
  • 1 стакан сметаны,
  • 1 пакетик ванильного сахара (можно 2),
  • 2 столовые ложки крахмала.

Рецепт приготовления

Блины с вишней - шаг 1Шаг 1

Приготовить блины, как указано в рецепте Блины

Вишню засыпать 4 ст. ложками сахара, и оставить, пока вишня не пустит сок.

Блины с вишней - шаг 2Шаг 2

Затем откинуть вишню на дуршлаг, дать стечь соку. У меня вышло сока - 1 стакан, если у вас будет меньше, добавить холодной кипяченой воды, до полного объема (1 стакан). Сок стечет с небольшим количеством сахара, сок хорошо перемешать, до полного растворения сахара.

Онлайн расклады на картах Таро

VIS Tarot || ТАРО гадание онлайн

ОН и ОНА, ОН и ВЫ | ТАРО

Блины с вишней - шаг 3Шаг 3

В вишневый сок добавить 2 ст. ложки крахмала, хорошо перемешать. Взять 1 стакан сметаны, добавить в нее 1 пакетик ванильного сахара, перемешать.

Блины с вишней - шаг 4Шаг 4

Сухую сковородку (или кастрюлю) поставить на небольшой огонь, выложить вишню, добавить сметану.

Блины с вишней - шаг 5Шаг 5

Сметану перемешать с вишней, прогреть.

Блины с вишней - шаг 6Шаг 6

Как только пойдут небольшие пузырьки (или проще, начнет закипать), маленькой струйкой влить вишневый сок с крахмалом, перемешать.

Блины с вишней - шаг 7Шаг 7

Добавить огонь и при постоянном помешивании, варить до загустения. Следите, чтобы крем не подгорел, если все время помешивать, этого не произойдет. Снять с огня (крем будет кисловатым), добавить сахар по вашему вкусу, перемешать и оставить до полного охлаждения.

Блины с вишней - шаг 8Шаг 8

На край блина выложить начинку.

Блины с вишней - шаг 9Шаг 9

Завернуть блин. Форма блина может быть любая: конвертик, трубочка, но при этом края должны быть завернуты, чтобы начинка не вытекала. Так начинить все блины.

Блины с вишней - шаг 10Шаг 10

Далее можно, так блины и оставить и, перед подачей к столу, обжарить на сковородке на сливочном масле. А можно сразу довести до готовности все блины. Для этого взять глубокую посуду, выложить слой блинов, на каждый блин положить по небольшому кусочку сливочного масла, так проделать с каждым слоем. Поставить в предварительно разогретую до 170-180С духовку, запекать 25-40 минут.

Шаг 11

Подавать со сметаной посыпав, ванилином.


⇐ Назад
рецепт по продуктам:
Оцените рецепт Нравится18

ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями

Рецепт » Блины« Рецепт Блины дрожжевые
Комментарии и вопросы по рецепту
  1. Наталья
    Даже с моими кривыми руками все получилось вкусно!
    Спасибо Вам, это теперь мою любимый рецепт)

Рекомендуем рецепты

Блины с квашеной капустой
Блины с квашеной капустой
Предлагаю Вам рецепт очень простых и вкусных блинов из квашенной капусты. Из этой порции у меня получилось 30 блинов.
Блины дрожжевые
Блины дрожжевые
Для жарки блинов я использую маленькую сковородку, диаметром 17 см. Подавать блины можно с вареньем, сметаной, медом, йогуртом, сгущенным молоком, жидким шоколадом, сиропом.
Блины
Блины
Такие блины получаются тонкими и очень вкусными. Их можно полить и сметаной и медом и каким нибудь сладким соусом. С чаем одно объдение.

Вкусно

Рыба с овощами, в микроволновке
Рыба с овощами, в микроволновке
Нравится 48120 605
Этот рецепт подкупает меня, как простотой приготовления, так и вкусом. Готовить такую рыбу очень просто и это радует. Что требуется от нас, так это...
Свиной рулет с орехами
Свиной рулет с орехами
Нравится 322 342
Очень вкусный рулет, который смело можно готовить на праздничный стол. Все продукты довольно простые, но при этом сочетание этих простых продуктов,...
Суп с клецками без мяса
Суп с клецками без мяса
Нравится 41423 668
Я готовлю клецки без воды, тогда они не разбухают в супе, превращая его в непонятную массу, а прекрасно держат форму, при этом суп остается...
Еще Пасхальные рецепты

Пост - постные рецепты

Еще Постные блюда

Новые пошаговые рецепты с фото

Показать еще новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх