Кошелечки с курицей

Приготовил: Ирина

6-07-2011, 12:53

рецепт с фото пошаговый

Описание рецепта:
Почему то я решила оформить это блюдо в виде кошелечков, хотела хоть как-то удивить свою семью.
Мне это удалось. Внешний вид блюда всем очень понравился.
Из этой порции у меня получилось 10 кошелечков.
Рецепт очень прост в приготовлении, так как тесто мы покупаем полуфабрикат и не готовим его самостоятельно.
Кошелечки получаются очень вкусными.
Настолько вкусными, что съедаются вмиг.
Такие кошелечки можно смело готовить на праздничный стол, поверьте, вам удастся удивить гостей, как внешним видом блюда, так и его вкусом.

Как приготовить Кошелечки с курицей

Ингредиенты для рецепта

2 куриные грудки,
200-250 г твердого сыра,
кетчуп или несколько помидоров - по вкусу,
соль - по вкусу,
перец черный молотый - по вкусу,
1 упаковка (450 г) слоеного бездрожжевого теста (полуфабрикат)
1 яйцо для смазки,
изюм - количество изюминок соответствует количеству кошелечков (у меня 10).

ВИДЕО РЕЦЕПТЫ на youtube.com

Рецепт приготовления

Шаг 1

Перед началом приготовления, разморозьте тесто.
Куриные грудки нарезать мелкими кусочками, посолить, поперчить и выложить на разогретую с растительным маслом сковородку. Обжарить до готовности. Разделить на порции - количество порций соответствует количеству мешочков.

Шаг 2

Сыр натереть на средней терке.

Шаг 3

Размороженное тесто, выложить на поверхность посыпанную мукой, разрезать на прямоугольники одинакового размера.

Шаг 4

Каждый прямоугольник слегка раскатать на посыпанной мукой поверхности. Выложить порцию обжаренной курицы.

Шаг 5

Далее можно поступить 2-мя способами:
Курицу покрыть кетчупом.

Шаг 6

Или поверх курицы выложить несколько кружочков помидора. Это уже на ваш вкус и усмотрение.

Шаг 7

Затем натертый сыр.

Шаг 8

Соединить углы теста, придав форму открытого кошелька.

Шаг 9

Затем кошелек закрыть и защепить (плотно вдавливая) ягодкой вымытого и высушенного изюма.

Шаг 10

Выложить кошелечки на смоченный холодной водой противень. Смазать взбитым яйцом.

Шаг 11

Поставить в разогретую до 180С духовку, запекать 20-25 минут. Достать из духовки, накрыть полотенцем, оставить на 15 минут.
При желании можно также внутрь кошелечка добавить майонез и обжаренный лук.

Оцените рецепт