Описание рецепта:
Картофель и грибы - идеальное сочетание продуктов, которое порадует Вас своим вкусом и сытностью. К тому же это блюдо можно подавать как самостоятельное, а можно - как гарнир к мясу.
Картофель тушеный с шампиньонами и овощами
Приготовил: Екатерина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Картофель тушеный с шампиньонами и овощами
Ингредиенты для рецепта
- Картофель 10 шт. больших
- морковь 3 шт больших
- лук 1 большой
- грибы шампиньоны 550 г
- сметана 100 г
- вода 150 мл
- растительное масло 4 стол. ложки
- сливочное масло 70 г
- соль - по вкусу по вкусу.
Рецепт приготовления
Шаг 1Морковь вымыть, очистить и нарезать соломкой. Лук очистить и нарезать кубиками. На разогретую сковороду с 2 ложками растительного масла выложить лук и поджарить до золотистого цвета, добавляем морковь и 2 стол. ложки растительного масла и пассеруем до румяности моркови. Грибы режим пополам и выкладываем до моркови и лука, добавляем сливочное масло и все вместе тушим под закрытой крышкой.
Шаг 2Картофель вымыть, очистить, разрезать на четыре части, добавить грибы с луком и морковью, посолить. Сметану смешать с прохладной кипяченой водой и залить картофель, перемешать.
Шаг 3
Поставить подготовленный картофель в хорошо нагретую духовку, приоткрыть немного крышку и тушить примерно 1 час. При подаче к столу картофель аккуратно перемешать.
Напечатать Рецепт: Картофель тушеный с шампиньонами и овощами. Как приготовить Картофель тушеный с шампиньонами и овощами?
Просмотров: 11 188
⇐ Назад
ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями
